α τελευταία χρόνια ήθελα να ζήσω έναν σοβαρό τρύγο, να θυμηθώ τα παιδικά μου χρόνια στο χωριό, εκείνη την ωραία γιορτή που η γη μας χάριζε τους χυμούς της για εκείνο το γλυκό μούστο που σαν παιδί τον χαιρόμουν λαίμαργα, μαζί με τη μουσταλευριά που... Περισσότερα
Tρυγήσαμε τη χαρά της ζωής, στο Κτήμα Σκούρα
Nα ήταν το 1986 η χρονιά ορόσημο για τον Γιώργο Σκούρα ή πολύ πιο πριν, όταν νέος, όταν αποφάσισε να σπουδάσει γεωργία στη Dijon της Βουργουνδίας; Η άμεση επαφή του με την γη, οι τεχνικές γνώσεις που έλαβε, η σχέση πάθους που απέκτησε με το... Περισσότερα
Κτήμα Σκούρα: το μπουτίκ οινοποιείο που αξίζει να επισκεφτείτε
Ας αρχίσουμε με μια παραδοχή. Σύμφωνοι. Περάσαμε μια πολύ δύσκολη και περίεργη άνοιξη. Μια άνοιξη που θα μείνει στο μυαλό μου ως η άνοιξη της μάσκας και της καχυποψίας. Ας φύγει και ας μείνει όπως θέλει. Στο κάτω κάτω δεν φοβάμαι να την ταιριάξω ανάμεσα... Περισσότερα
Πίνοντας «Peplo» στον Θερμαϊκό
Πιτσιρικάς, τι δουλειά λέγατε ότι θα κάνετε «όταν μεγαλώσω»; Χημικός. Πότε συλλάβατε το όραμα που σας κατευθύνει μέχρι σήμερα; Εκείνο βρέθηκε μπροστά μου σε ένα χωριουδάκι της Γαλλίας. Και με άρπαξε, με τύλιξε και με εκσφενδόνισε. Ποιο είναι, με δυο λόγια, το mission statement της... Περισσότερα
Γιώργος Σκούρας, Ιδρυτής του «Κτήματος Σκούρα»
Button to top