Αθηνά Παπαφωτίου: «Στην Ιταλία όλα έχουν καλύτερη γεύση» 
Είναι το Negroni το καλύτερο αντρικό κοκτέιλ; 
Κωνσταντίνος Δελούδης: «Οι Ιταλοί έχουν μάθει να εκτιμούν την ποιότητα και την κομψότητα» 
Δεν φτάνει να ξέρεις να φτιάχνεις ένα cocktail, αλλά να μπορείς να πεις και μια ιστορία γι’ αυτό.
Πόσο αληθινός bartender είστε; Που σημαίνει: όχι απλώς ξέρετε να φτιάχνετε cocktails, αλλά πόση έμπνευση μπορείτε να λάβετε από τις εμπειρίες σας έτσι ώστε αυτές να μπορούν να αποτυπωθούν σε ένα ποτό; Ο καλός bartender, όπως και ο καλός chef, είναι ένας δημιουργός που αντλεί έμπνευση από τη ζωή του και δεν περιορίζεται στις τεχνικές δεξιότητες, τις οποίες οφείλει να τις έχει έτσι κι αλλιώς.
Το Amaro Montenegro δίνει τη δυνατότητα σε εκείνα τα εξαιρετικά ταλέντα παγκοσμίως θα έρθουν σε επαφή με την αλήθεια του ιταλικού λικέρ και ουσιαστικά με τη δική τους. Αυτή που κρύβουν μέσα τους. Γι’ αυτό και διοργανώνει τον παγκόσμιο διαγωνισμό Vero Bartender 2022.
Ακόμη και η ονομασία του διαγωνισμού έχει τη σημασία της: η λέξη Vero στα ιταλικά σημαίνει «Αληθινός». Από το 1885, το Amaro Montenegro ομνύει στην αυθεντικότητα, αλλά και στις αληθινές ανθρώπινες σχέσεις. Αυτό ζητάει και από τους διαγωνιζόμενους.
Ο νικητής θα λάβει το μεγάλο έπαθλο των 6.000 ευρώ για Masterclasses, εκθέσεις και εκπαιδευτικά ταξίδια.
Συγκεκριμένα, αναζητεί σε 19 χώρες παγκοσμίως τους πιο παθιασμένους bartenders, που αντιπροσωπεύουν αυτές τις αξίες καθημερινά μέσα από τις δημιουργίες τους. Ο νικητής ή η νικήτρια θα λάβει το μεγάλο έπαθλο των 6.000 ευρώ για Masterclasses, εκθέσεις και εκπαιδευτικά ταξίδια.
Ο διαγωνισμός δεν είναι απλώς μια αναζήτηση του καλύτερου cocktail, αλλά και της ιστορίας που υπάρχει πίσω από αυτό. Το Amaro Montenegro αναζητά ιστορίες που ενώνουν τις ανθρώπινες σχέσεις, ενσαρκώνοντας έτσι την εμπειρία του να μοιράζεσαι, που είναι ένα από τα πιο βασικά χαρακτηριστικά του brand.
Οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να φτιάξουν ένα κοκτέιλ, και να μοιραστούν την ιστορία πίσω από αυτό αλλά και την εμπειρία τους. Αυτό σημαίνει ότι, μέσα από τη δημιουργία τους, θα διηγηθούν την ιστορία ενός ταξιδιού (είτε κυριολεκτικά είτε μεταφορικά), το οποίο τους έδωσε έμπνευση.
Το cocktail τους, θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα γευστικό συστατικό, το οποίο θα αποτελεί την αφετηρία, για την αφήγηση της ιστορίας. Η γεύση πρέπει να μιλάει από μόνη της, αλλά η ιστορία να συνδέει τις εικόνες με τη γεύση.
Νικητής θα είναι αυτός που συνδυάζει τεχνικές δεξιότητες, αλλά φαντασία.
Τα βραβεία έχουν ως εξής:
Έλληνας Νικητής:
– 4ημερο ταξίδι στην Ιταλία με όλα τα έξοδα πληρωμένα.
– Επισκέψεις σε top bars.
– Σεμινάρια και πολλές εκπλήξεις.
Global Νικητής
6.000€ Gift Card για:
– Masterclasses
– Εκθέσεις, bartender tools
– Εκπαιδευτικά ταξίδια κ.α.
Για να δηλώσετε συμμετοχή στον διαγωνισμό, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:
1) Δημιούργησε ένα cocktail εμπνευσμένο από την ιστορία σου.
2) Παρουσίασε το με έναν δημιουργικό τρόπο, που θα μπορείς να σερβίρεις τουλάχιστον 3 άτομα.
3) To cocktail μπορεί να περιλαμβάνει maximum 5 συστατικά (χωρίς το garnish), ενώ 2 υλικά μπορούν να είναι χειροποίητα.
4) Η συνταγή πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 30ml Amaro Montenegro.
5) Βγάλε μια φωτογραφία και δώσε στο cocktail σου ένα «έξυπνο» όνομα.
6) Αιτήσεις γίνονται αποκλειστικά μόνο από το site του Vero Bartender.
Deadline για την υποβολή συνταγών: 30/6/2022.
Ο Διαγωνισμός στην Ελλάδα θα γίνει στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ο Global διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Οκτωβρίου με διεθνούς φήμης κριτές να αξιολογούν τους φιναλίστ.
Διαβάστε ακόμα, Αθηνά Παπαφωτίου: «Στην Ιταλία όλα έχουν καλύτερη γεύση».
-
- Follow us:
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
