The Macallan: Double Cask ή A Night on Earth-The Journey. Ιδού το δίλλημα των γιορτών

Ένα Macallan ως δώρο δείχνει ότι ο καλεσμένος έχει σοβαρή άποψη περι του πίνειν.

Είστε αναποφάσιστος και διστάζετε ανάμεσα σε ένα πρωτότυπο, εντυπωσιακό, τολμηρό δώρο που θα ξεχωρίσει ανάμεσα στα πολλά και θα κάνει τους άλλους να σας θυμούνται, και σε ένα δώρο σιγουράκι που δεν υπάρχει περίπτωση να μην αρέσει, να μην ενθουσιάσει, να μην ξεχωρίσει ανάμεσα στα πολλά και να κάνει τους άλλους να σας θυμούνται;

Η απάντηση στο δίλημμα λέγεται Macallan και είναι το δώρο των γιορτών που θα ικανοποιήσει εξίσου τον καταρτισμένο γνώστη της ουισκοποσίας όσο και τον ψιλοάσχετο που όμως θα εκτιμήσει την φήμη, την εμφάνιση, και εν τέλει τη γεύση του ποτού που έχει γίνει συνώνυμο της εκλέπτυνσης.

Λόγοι για να το εκτιμήσετε και εσείς, αν αποφασίσετε να κάνετε ένα δώρο στον εαυτό σας και στους καλεσμένους σας για να υψώσετε εύθυμα το ποτήρι ευχόμενοι ένα χαρούμενο και ευτυχισμένο 2024 – και επετειακό φυσικά, αφού από πρώτης πρώτου το Macallan κλείνει στρογγυλά τα διακόσια!

Για… πολλά από αυτά τα χρόνια το Macallan έχει ξεχωρίσει και καθιερωθεί ανάμεσα στα καλά και αξιόλογα ουίσκι που κυκλοφορούν στην αγορά χάρις στην εκλεπτυσμένη φροντίδα που δίνεται σε κάθε στάδιο της παραγωγής του και ιδίως για το λεπτό φινίρισμα που του δίνει η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια που έχουν παλιώσει με σέρι στην Ισπανία – το πάντρεμα του ξύλου και του εκλεκτού ποτού δημιουργούν το αρωματικό μείγμα που κατόπιν μεταλαμπαδεύεται στο ουίσκυ.

Δεν είναι τυχαίο ότι η εμβληματική σειρά της Macallan είναι η Double Cask, που σημαίνει ότι έχει ωριμάσει σε δύο διαφορετικά βαρέλια, από ευρωπαϊκή και αμερικάνικη δρυ, που το καθένα δίνει τα ιδιαίτερα γνωρίσματά του.

Το πάντρεμα αυτών των δύο γεύσεων επιτυγχάνεται από την τέχνη του whisky master και από τον χρόνο, καθώς το ποτό ξεκουράζεται για 12, 15, ή και 18 χρόνια. Η διαφορά στη χρονολογία δεν σημαίνει διαφορά ποιότητας, αλλά μεγαλύτερη εμβάθυνση σε ορισμένες γευστικές εκλεπτύνσεις που μόνο με υπομονή μπορούν να επιτευχθούν.

Φυσικά μία εύλογη πορεία είναι να ξεκινήσετε από το απλό προς το σύνθετο, αλλά η αλήθεια είναι επίσης ότι αν ένα Macallan εντυπωσιάζει, φαντάζεστε τι αντίκτυπο θα έχει μια τριπλέτα των τριών διαφορετικών ηλικιών; Ναι, βρισκόμαστε στην υπερβολή, αλλά στα δώρα η υπερβολή ποτέ δεν είναι κακή.

Η σειρά Double Cask: το ένα πιο συναρπαστικό από το άλλο.

Ασφαλώς το Macallan δεν εξαντλείται στο  Double Cask αλλά περιλαμβάνει μια μεγάλη επιλογή διαφορετικών ετικετών, από τις οποίες η πιο πρόσφατη προσθήκη είναι το The Macallan A Night on Earth – The Journey. Η ετήσια αυτή έκδοση είναι αφιερωμένη στις  ιδιαίτερες στιγμές που περνάμε με εκείνους που σημαίνουν τα περισσότερα για εμάς και αποτυπώνει τη χαρά του ερχομού του νέου έτους έτσι όπως βιώνεται σε διαφορετικές παραδόσεις – γιατί η πρωτοχρονιά είναι πραγματικά μια οικουμενική γιορτή.

Η φετινή μοναδική κυκλοφορία πραγματώνεται μέσα από έναν απόλυτα ισορροπημένο συνδυασμό εξαιρετικών αμερικανικών βαρελιών μπέρμπον πρώτης πλήρωσης, μαζί με ευρωπαϊκά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια σέρι. Δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την διακεκριμένη Κινέζα καλλιτέχνη Nini Sum, η οποία επιμελήθηκε και την καινοτόμο πολυεπίπεδη συσκευασία που προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία ήδη από το άνοιγμα της –όπως οφείλει δηλαδή να κάνει κάθε σωστό δώρο!

Η ετικέτα στο μπουκάλι συμβολίζει την ελπίδα και το νέο ξεκίνημα.

Στο πρώτο και εξωτερικό μέρος της συσκευασίας κυριαρχεί το κόκκινο χρώμα που αποτυπώνει την ουσία της ημέρας και της νύχτας. Οι σκούρες κόκκινες αποχρώσεις θυμίζουν τον νυχτερινό ουρανό, τα αστέρια και τα πυροτεχνήματα της κινέζικης πρωτοχρονιάς, ενώ οι ανοιχτές κόκκινες αποχρώσεις αντικατοπτρίζουν τη γαλήνη του φωτός της ημέρας, τα βουνά, τα σύννεφα και την ομορφιά της φύσης.

Στο δεύτερο εσωτερικό επίπεδο απεικονίζεται ένα σύγχρονο αστικό τοπίο σε καταπραϋντικές μπλε αποχρώσεις που δημιουργούν μια ευχάριστη αντίθεση όταν ανοίγετε το πρώτο κάλυμμα, και εκφράζουν το ταξίδι, την απομάκρυνση.

Το τελευταίο επίπεδο θα το ανακαλύψετε όταν πάρετε το μπουκάλι στα χέρια σας. Τότε θα αποκαλυφθεί το εσώτερο εσωτερικό, ένα ζεστό, φιλόξενο κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα που θυμίζει το φως των φαναριών και την παρηγορητική αίσθηση του γυρισμού στο σπίτι.

Μέσα από αυτήν την αλληλουχία χρωμάτων αναδεικνύεται ένα ουίσκυ 43% βαθμών χρυσό σαν τις ανταύγειες της ανατολής του ήλιου με σύνθετα αρώματα, γεύση και επίγευση, στα οποία κυριαρχούν η καβουρδισμένη δρυς, τα εσπεριδοειδή και η βανίλια.

Το μπουκάλι που περιβάλλεται από εικόνες του φεγγαριού που ανατέλλει πάνω από τις στέγες, συμβολίζοντας την ελπίδα και τα νέα ξεκινήματα. Τα δέντρα, που αντιπροσωπεύουν τη μακροζωία, την ειρήνη, το καταφύγιο και την καλή υγεία. Οι κύκλοι θυμίζουν τα μυριάδες λαμπερά φώτα που λάμπουν κάτω από τις στέγες πολλών οικογενειών τη νύχτα – μια πραγματική γιορτή της συντροφικότητας. Το The Macallan A Night on Earth – The Journey είναι ταυτόχρονα το ταξίδι και το δώρο.

TAGS :
macallan ουίσκι

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook