Τhe Macallan στη Flora της Μυκόνου: το ουίσκι της Σκωτίας και των… Κυκλάδων

Το μελίρρυτο Macallan είναι ό,τι πρέπει για να το απολαύσεις και μέσα στο φθινόπωρο.

Ανάμεσα στα πράγματα που πρέπει να κάνεις οπωσδήποτε στο νησί των ανέμων, ακόμα και τώρα που είναι κατάλληλη εποχή για weekend, είναι η επίσκεψη σε αυτό το μοναδικό στον κόσμο κατάστημα που είναι η Flora: έχει τα πάντα και επιπλέον απολαύσαμε εκεί ένα πάρτι με live dj ιδανικό για να χορέψουμε ένα σουίνγκ μέχρι να αποφασίσουμε ποια μακαρόνια εκπροσωπούν καλύτερα την παράδοση του γκρανιάνο.

Εκείνο που θαυμάσαμε όμως περισσότερο είναι η υπερενημερωμένη super premium cava της Flora, που εσχάτως απέκτησε και μία προθήκη αφιερωμένη στο ευγενέστατο προϊόν της περιοχής του ποταμού Spey, το λίαν εκλεπτυσμένο μεταξύ των single malt ουίσκι της Σκωτίας, το Macallan.

Σκωτικός χρυσός

Το μελίρρυτο Macallan είναι ό,τι πρέπει για να το απολαύσεις το φθινόπωρο, χάρις στα ευγενή και απαλά γευστικά χαρακτηριστικά του. Σίγουρα οι περισσότεροι θεωρούμε το ουίσκι χειμωνιάτικο ποτό, και πράγματι δεν είναι κακή ιδέα να κάνεις Χριστούγεννα στη Μύκονο με ένα Macallan δίπλα στο τζάκι.

Επειδή όμως δεν είμαστε από αυτούς που βγάζουν τα Χριστουγεννιάτικα τον Οκτώβρη, χαρήκαμε όσο γίνεται την τρέχουσα εποχή στη Μύκονο, καθώς τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι ουισκόφιλοι αναζητούν τρόπους να απολαμβάνουν τον σκωτικό χρυσό και σε πιο θερμά κλίματα. Και δεν έχουμε κατά νου ένα οξύ blend που μπορείς να μετατρέψεις σε σκοτς με σόδα μόλις πιάσουν οι πρώτες ζέστες, αλλά την γλυκιά στρογγυλάδα ενός Macallan, που είναι ό,τι πρέπει για τη γλύκα του φθινοπώρου.

Το κατάστημα Flora στη Μύκονο έχει ειδική θέση για το The Macallan.

Με μια σταγόνα νερό, ακόμα και απλώς με έναν πάγο, ένα Macallan αναδίδει αρώματα του βαρελιού από σέρυ με αρκετές μετακαλοκαιρινές δυνατότητες, – έτσι κι αλλιώς το ουίσκι χρειάζεται πάντα λίγο νερό για να αναδείξει τα αρώματά του, το ξεροσφύρι είναι ολίγον ξεροκέφαλο.

Και καθώς ήδη κάποιοι σκέφτεστε ως παράδοξη την ιδέα ενός ουίσκι στο άνυδρο και γυμνό από δέντρα κυκλαδίτικο τοπίο, σκεφτείτε λίγο τις μεγάλες βελανιδιές από τα δάση της Ισπανίας, από τις οποίες προέρχονται η ξυλεία για τα βαρέλια όπου ωριμάζει το Macallan. Τα εκλεπτυσμένα αρώματα εσπεριδοειδών το καθιστούν ιδανικό για ευχάριστα κοκτέιλ, όπου τα σπάνια αρώματά του δεν πνίγονται  ανάμεσα στα άλλα υλικά, αλλά συμβάλλουν αρμονικά στην τελική σύνθεση.

Tο The Macallan Harmony Collection – Inspired by Intense Arabica που δημιούργησε ο Whisky Maker Steven Bremner για να αποτελέσει το τέλειο ταίριασμα με τους εκλεκτότερους καφέδες 100% Arabica.

Στην ιστοσελίδα της The Macallan  θα βρείτε μάλιστα πολλές προτάσεις για original κοκτέιλ ή εκτελέσεις με ένα ελαφρύ twist καθώς και πρωτότυπες προτάσεις, ιδανικά προσαρμοσμένες στην κάθε διαφορετική εκδοχή του Macallan, με έμφαση ασφαλώς στο πιο θεμελιώδες Double Cask 12 ετών, καθώς και στα Double Cask 15 και 18 ετών, που φυσικά πάντοτε θα βρείτε στη Flora. Το καλό όμως είναι ότι κοντά θα βρείτε και όλα τα άλλα συστατικά που θα χρειαστείτε, διότι ευκαιρία να βάλετε τα δυνατά σας για να φτιάξετε τα καλύτερα κοκτέιλ την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο νησί.

Oι νύχτες του φθινοπώρου ζητούν ένα πραγματικά καλό ουίσκι.

Πέραν από τη βασική σειρά των Double Cask, στο μαγικό κουτί της Macallan, στη Flora ανακαλύψαμε και τα πιο exclusive ουίσκι, που δεν είναι αυτονόητο ότι θα βρεις εύκολα μαζεμένα σε ένα μέρος. Όπως το Rare Cask, που όπως υποδηλώνει και το όνομά του αποτελεί μια ετήσια και ανεπανάληπτη εμφιάλωση από επιλεγμένα βαρέλια που ξεχωρίζουν για την πολυπλοκότητα του αρώματος και της γεύσης.

Για να απογειωθεί η γεύση του The Macallan.

Και παραδίπλα εντοπίσαμε ένα πολύ σπάνιο ουίσκι: το Macallan X Sir Peter Blake. Πρόκειται για μια μοναδική δημιουργία Speyside Single Malt Scotch Whisky, εμφιαλωμένο στους 47,7 βαθμούς. Αποτελεί μια συνεργασία με τον εικαστικό καλλιτέχνη Sir Peter Blake (γεν. 1932), από τους πρωτοπόρους της pop art, με τον οποίο η  Macallan έχει μια συνεργασία σε διάρκεια δεκαετιών. Το ουίσκι επιλέχθηκε από την επικεφαλής ουισκοποιό της Macallan, Sarah Burgess, και πωλείται σε ειδική συσκευασία με σχετικό πιστοποιητικό. Είναι ένα σπανιότατο ουίσκι και ένα έργο τέχνης μαζί. Προσοχή κατά το άνοιγμα: στοιχίζει κάτι παραπάνω αλλά θα έχετε και κάτι για τον τοίχο σας.

H Flora είναι το κατάλληλο μέρος για να θαυμάσετε και να αγοράσετε κάποιο ουίσκι The Macallan.

H Flora αποδείχθηκε το κατάλληλο μέρος για να το θαυμάσουμε και να το αγοράσουμε. Άλλωστε είναι πάντοτε μια εξασφάλιση στο τρελοκομείο της Μυκόνου: όσο premium και να είναι, ξέρεις ακριβώς τι σε περιμένει στο ταμείο. Στην κάβα πάντως θα σε περιμένει ένα Macallan.

Διαβάστε ακόμα: The Macallan. Ποιο ουίσκι αξίζει να δωρίσετε σε κάθε αγαπημένο πρόσωπο;

TAGS :
macallan

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook