Υπάρχουν κρασιά που είναι φτιαγμένα για να προσφέρουν χαρά, χωρίς να απαιτούν πολλή σκέψη, κρασιά που αδειάζεις το μπουκάλι χωρίς να το καταλάβεις. Τα Petillant Naturel («χαϊδευτικά» Pet Nat) κρασιά ανήκουν ξεκάθαρα σε αυτή την κατηγορία και τώρα που οι θερμοκρασίες παίρνουν ανοδική πορεία αποτελούν... Περισσότερα
Wine Vixen: 5+1 ελληνικά Pet Nat κρασιά με γαργαλιστικές και fun φυσαλίδες
Η αύξηση της ζήτησης για αφρώδεις οίνους αποτελεί μια παγκόσμια τάση της αγοράς του κρασιού, στην οποία εξαιρετική συμβολή αποτελεί ο νέος αφρώδης οίνος της Boutari Wineries,  The White Knight – Λευκός Ιππότης Brut.  Ο νέος αυτός υπέρμαχος του ελληνικού αμπελώνα “έλασε στην γκιόστρα” (σύμφωνα... Περισσότερα
«Λευκός Ιππότης»: Ένα νέο ελληνικό αφρώδες με τίτλους ευγενείας
Όταν έφυγαν οι μοναχοί από τον αμπελώνα του Μεγάλου Σπηλαίου, μπήκαν να τον φυλάξουνε οι νεράιδες και αυτές φαίνεται ότι τον μάγεψαν και από τότε όποιος πάει μαγεύεται και μεθάει, πρώτα με τον τόπο και μετά και με το κρασί.  Αυτό είναι ένα μυστικό που... Περισσότερα
Mystic Brut: Ρεβεγιόν με «μυστικές» φυσαλίδες από το Μέγα Σπήλαιο
Θυμάμαι την πρώτη φορά που πήγα στην έκθεση «Αφρός και Νέκταρ» (ήταν όμως τόσο παλιά που νομίζω λεγόταν «Αφρός και Φυσαλίδες») σαν να ήταν χθες. Ήταν η πρώτη φορά που είχα δοκιμάσει τόσες Σαμπάνιες μαζεμένες, παρέα με το Αυγοτάραχο του Τρικαλινού. Ο λόγος που τη... Περισσότερα
«Αφρός και Νέκταρ»: Επισκεφθείτε την πιο γιορτινή έκθεση κρασιών
Εσείς ρωτάτε, εγώ απαντάω για ακόμα μια φορά. Αυτή τη φορά απαντώ στην ερώτηση «πως είναι το αγγλικό κρασί» μέσα από ένα χορταστικό και απολαυστικό tasting εγγλέζικων sparkling κρασιών. Έχω την τύχη και τη χαρά να συνεργάζομαι με φοβερούς ανθρώπους της οινικής σκηνής του Λονδίνου,... Περισσότερα
Wine Vixen: Το ξέρατε ότι οι Άγγλοι βγάζουν σοβαρότατα αφρώδη;
Button to top