Το κρύο φεύγει το ροζέ έρχεται όπως έλεγε περίπου και μια διαφήμιση ποτού κάποτε παλιά στο Τέξας. Αλλά μαζί με το κρύο φεύγουν και τα λεφτά μας σε τριήμερα, καινούργια πέδιλα (Εύα συγκρατήσου), μαγιό, εισιτήρια διακοπών κτλ. Και τι δηλαδή; Δε θα πιούμε ένα ροζέ… Περισσότερα

Είναι κάποιες μέρες που αγαπάς τη δουλειά σου λίγο παραπάνω και είναι και αυτές οι λίγες, που σε κάνουν να νιώθεις τόσο τυχερός που έχεις αυτή τη δουλειά, που γεμίζουν τις μπαταρίες και για τις πιεστικές ή δύσκολες μέρες. Η Τέταρτη που μας πέρασε ήταν… Περισσότερα

Νομίζω πως πια είναι σαφές, Ασύρτικο δεν είναι μόνο η Σαντορίνη. Και πιο συγκεκριμένα, πλέον μπορούμε να βρούμε απίθανα Ασύρτικα και εκτός Σαντορίνης και μάλιστα με τα μισά (ή και λιγότερα) χρήματα αν μιλάμε για την ηπειρωτική Ελλάδα. Επειδή καλοκαιράκι έρχεται και όσο να πείτε,… Περισσότερα

Ναι, το κρασί είναι φανταστικό και οι δυνατότητες του ατελείωτες, όμως κάποια πράγματα καλό είναι να ΜΗΝ γίνονται. Τις προάλλες για παράδειγμα, που χάζευα στο instagram εμφανίστηκε μπροστά μου το εξής post από το Wine Enthusiast: Δοκιμάσαμε το Jalapeño Sauvignon Blanc ώστε να μη χρειαστεί… Περισσότερα

Οι γιορτές όπως το Πάσχα και τα Χριστούγεννα είναι η τέλεια ευκαιρία να απολαύσουμε γλυκά κρασιά, μιας και μαζεύεται κόσμος γύρω από το τραπέζι και όλοι θέλουν κάτι για να αλλάξουν τη γεύση τους και να κλείσουν το φαγοπότι. Έχοντας αυτό στο μυαλό, σας διάλεξα… Περισσότερα

Έρχεται το Πάσχα! Για άλλους στιγμή κατάνυξης και πνευματικότητας για άλλους φάση άκρατης κρεατοφαγίας. Στη σούβλα, στο φούρνο, στα κάρβουνα, προβλέπεται και φέτος να καλυφθεί όλη η Ελλάδα με τσίκνα την Κυριακή του Πάσχα. Ξέρετε κάτι όμως; Το Πάσχα δεν είναι μόνο αμνοερίφια και κοκορέτσια,… Περισσότερα

Η 21η του Μάρτη είναι η επίσημη έναρξη της Άνοιξης (εαρινή ισημερία). Η εποχή που όλα ανθίζουν (και με πιάνουν αλλεργίες μέχρι και στη φτέρνα), που μας ανοίγει η όρεξη για βόλτες στην εξοχή, για εκδρομές, για βεραντάδες και μπαλκονάδες και για εξίσου “ανθισμένα” κρασιά…. Περισσότερα

Τέσσερις μέρες γεμάτες κρασί ή αλλιώς Οινόραμα 2025 στο Ζάππειο Μέγαρο. Φυσικά και πήγα και τις 4 μέρες και προσπάθησα να δοκιμάσω οτιδήποτε καινούργιο κυκλοφόρησε αλλά και κρασιά ή οινοποιεία που μου είχαν ξεφύγει. Τα έλιωσα τα τακούνια μου και έτσι και φέτος, όπως και… Περισσότερα

Τέταρτη φορά κριτής στο Διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης ή πιο σωστά Thessaloniki Wine & Spirits Trophy και ήρθα να μοιραστώ μαζί σας όλο το παρασκήνιο. Φέτος μάλιστα ο πιο ιστορικός διαγωνισμός κρασιού και απόσταγμάτων της Ελλάδας γιόρτασε τα 25 χρόνια του. Για να εορταστεί σωστά ευθυγραμμίστηκαν… Περισσότερα

Ναι, η στήλη αφορά το κρασί όμως μια το περιστατικό Μάστορα, με την εκτός ορίων κατανάλωση αλκοόλ (ενώ ήταν οδηγός), μια η Τσικνοπέμπτη, που σίγουρα το τσούξαμε λίγο παραπάνω, νομίζω δεν είναι κακή ιδέα να εξερευνήσουμε λίγο τις επιλογές μας σε ποτά/αναψυκτικά χωρίς αλκοόλ. Σας… Περισσότερα

Μη μου πείτε ότι περιμένατε από αυτήν εδώ τη στήλη να κάνει άρθρο με γλυκανάλατα και fake ρομαντικά για του Αγίου Βαλεντίνου; Αρχικά, όλη αυτή η “φορετή” ροζ χρυσόσκονη μου φέρνει μια μικρή αναγούλα και ο μόνος τρόπος να την προσεγγίσω είναι με ελαφρώς εναλλακτική… Περισσότερα

η Δευτέρα (3/2) είχαμε τη χαρά να έχουμε στην Αθήνα όχι μια αλλά δυο αστεράτες εκθέσεις κρασιού, την έκθεση του ΣΜΟΕ (Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδας) και τα ΒορΟινά. Μετά από δυο χρόνια απουσίας είχα τη λαχτάρα να βρεθώ και πάλι εκεί και να δοκιμάσω όσα… Περισσότερα

Δεν ξέρω για εσάς αλλά εγώ μετά τις γιορτές διανύω φάση αποτοξίνωσης και ψαροφαγίας (καλά δεν είναι και σπάνιο για μένα αυτό αφού τρώω ψάρι 2-3 φορές τη βδομάδα απαραιτήτως). Αποφάσισα λοιπόν να σας παρασύρω μαζί μου σε αυτό παρέα με 10+1 κρασιά με τιμές… Περισσότερα

Τρίτη βράδυ ήμουν καλεσμένη του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς (ΣΟΚ). Για το ετήσιο δείπνο τους είχαν επιλέξει το εστιατόριο Makris στην Ερμού, που έλαβε το πρώτο αστέρι του (Michelin) πριν λίγες μέρες. Τι καλύτερο, σκέφτηκα, για πρώτο οινικό δείπνο της χρόνιας και έτσι αποφάσισα να πάω… Περισσότερα

Φέτος το πρώτο ταξίδι της χρονιάς έμελλε να γίνει με το ξεκίνημα της και έτσι ο δρόμος μου με έβγαλε στο Μέτσοβο. Είχα πάει ξανά πριν αρκετά χρόνια και το είχα λατρέψει οπότε με το που έπεσε η ιδέα στο τραπέζι ψήθηκα αμέσως. Υπέροχα κρασιά,… Περισσότερα

Κάθε χρόνο κάνω έναν “απολογισμό” με τα κρασιά που κατά τη γνώμη μου ξεχώρισαν, ή απασχόλησαν περισσότερο για την χρονιά που πέρασε. Φέτος όμως θα συμπεριλάβω σε αυτή τη λίστα και κάποια κρασιά που για μένα έγραψαν συναισθηματικά και απέκτησαν άλλο υπόβαθρο, εκτός από αυτά… Περισσότερα

Η αδυναμία που έχω σε αυτή την ποικιλία δεν περιγράφεται. Μετά το Ξινόμαυρο είναι το πιο αγαπημένο μου ελληνικό κόκκινο σταφυλάκι. Ο λόγος είναι βασικά η ανυπέρβλητη κομψότητα της, το καθαρό κόκκινο φρούτο της, πασπαλισμένο άλλοτε με βότανα και άλλοτε με λουλούδια αλλά και η… Περισσότερα

Τώρα είμαι σίγουρη θα σκέφτεστε “πάει, το έχασε αυτή, λευκό κρασί για το κρύο;”. Σας διαβεβαιώ πως για την ώρα στέκω καλά στα μυαλά μου και αν σας εξηγήσω πως το σκέφτομαι και πως το εννοώ μπορεί ακόμα και να συμφωνήσετε μαζί μου. Έχουμε και… Περισσότερα

Σας έχει τύχει ποτέ το κρασί σας να μυρίζει λίγο περίεργα; Σαν στάβλος; Ή σαν βρεγμένος σκύλος ίσως; Σαν κομμένο μήλο; Σαν βερνίκι; Όχι δεν τρελάθηκα και ναι το κρασί μπορεί να μυρίζει έτσι αλλά συνήθως όχι από “επιλογή”. Σήμερα θα σας μιλήσω για τα… Περισσότερα

Το Λονδίνο μωράκια είναι σαν αυτόν τον πρώην, τον απόλυτο, που μπαίνει κάτω από το δέρμα σου, που αποτελεί το μέτρο σύγκρισης για όλους τους επόμενους αλλά και τους προηγούμενους. Με τον καιρό μάλιστα “ιδανικοποιείται” ακόμα περισσότερο καθώς μαζί του όλα ήταν καλύτερα. Έτσι είναι… Περισσότερα