Σέξι όσο δεν πάει…

Καλά θα μας τρελάνεις μαντάμ vixen; Υπάρχουν sexy κρασιά; Τα πάντα μπορούν να είναι sexy αν τα κοιτάτε από τη σωστή οπτική. Θυμάστε τη σκηνή από τα Φιλαράκια που ο Joey λέει πως μπορεί να κάνει τα πάντα να ακούγονται sexy ή kinky; Και στα καπάκια λέει grandma’s chicken salad με λάγνο και πονηρό ύφος; E αυτό θα κάνω και γω σήμερα με λίγα περισσότερα επιχειρήματα από το πονηρό ύφος του Joey. Για παράδειγμα, δαντελένιες τανίνες, ζουμερό στόμα, πυκνό φρούτο, γοητευτική μύτη, τριαντάφυλλα, βιολέτες, δέρμα όλα αυτά από μόνα τους σας βάζουν στο κλίμα αλλά για πάμε να τα δούμε ένα ένα.

Η Piper Heidsieck Brut Cuvèe ήταν η αγαπημένη σαμπάνια της Marilyn Monroe, της γυναίκας sex symbol.

Αν δεν είναι η Σαμπάνια sexy τότε τι είναι;

1. Piper Heidsieck Brut Cuvèe

Αν δεν είναι η Σαμπάνια sexy δεν ξέρω τι είναι. Ακόμα και οι εικόνες που τη συνοδεύουν το φωνάζουν αυτό. Θυμάστε τη Dita Von Teese που έκανε το burlesque show της μέσα σε ποτήρι Σαμπάνιας (το παλιό, το coupe, που λέγεται οτι πήρε το σχήμα του από το στήθος της Μαρίας Αντουανέτας);

Οι γαργαλιστικές φυσαλίδες, αυτή η διακριτική πολυτέλεια αλλά και τα εδέσματα που τη συνοδεύουν, όπως τα στρείδια ή το χαβιάρι, έχουν έναν αφροδισιακό χαρακτήρα. Τώρα η συγκεκριμένη Σαμπάνια, πέραν του ότι είναι μια εξαιρετική Σαμπάνια, ήταν η αγαπημένη της Marilyn Monroe, της γυναίκας sex symbol με μότο “οι γυναίκες που συμπεριφέρονται καλά σπανίως γράφουν ιστορία”. Η Marilyn έλεγε πως πίνει ένα ποτήρι Piper Heidsick κάθε πρωί για να ξεκινήσει δυναμικά τη μέρα της.  Κάντε το όπως η Marilyn.


Το Sanford Pinot Noir είναι κρασί μεγάλης κλάσης και απίστευτης γοητείας.

Εδώ τα έχουμε όλα αυτά μεν αλλά επειδή έχουμε και Νέο Κόσμο, το έχουμε λίγο on steroids.

2. Sanford Pinot Noir

Το Pinot Noir είναι εξ ορισμού sexy. Κόκκινο φρούτο, δαντελένιες τανίνες και φίνο στόμα. Εδώ τα έχουμε όλα αυτά μεν αλλά επειδή έχουμε και Νέο Κόσμο (και μια από τις πολλά υποσχόμενες περιοχές για Pinot, την Sta Rita Hills) το έχουμε λίγο on steroids. Εξηγώ. Το φρούτο είναι πιο πυκνό και το κρασί στη μύτη είναι πιο εξωστρεφές από ότι είναι στις Βουργουνδίες.

Το βαρέλι είναι εκεί χωρίς να επισκιάζει το φρούτο αλλά είναι κάπως πιο αισθητό (πάλι συγκριτικά με τη Βουργουνδία). Κρασί μεγάλης κλάσης και απίστευτης γοητείας, τέτοιας που αν το πάτε σε πρώτο ραντεβού και δεν αρέσει μπορείτε και να βάλετε κάποιον φίλο να σας καλέσει ότι κάτι του έτυχε και πρέπει να σπεύσετε στο πλευρό του (δεν το έχω κάνει ποτέ, από διηγήσεις ξέρω ότι πιάνει).


Το Domaine Ott Clos Mireille Rosé είναι το διαμάντι της Προβηγκίας.

Αυτό το διαμάντι της Προβηγκίας, από ένα από τα σπουδαιότερα σπίτια, μοσχοβολάει φρέσκιες φράουλες και κρέμα.

3. Domaine Ott Clos Mireille Rosé

Αυτό που όταν κάποιος έκλεινε τη σουίτα για ρομαντικό ραντεβού και ζητούσε πάντα φράουλες με σαντιγί, τώρα υπάρχει και σε κρασί. Αυτό το διαμάντι της Προβηγκίας, από ένα από τα σπουδαιότερα σπίτια, μοσχοβολάει φρέσκιες φράουλες και κρέμα και είναι τόσο πολυτελές όσο και μια σουίτα στη Μεγάλη Βρετανία. Επίσης εκτός από όλο το παιχνιδιάρικο πακέτο πρόκειται για πολύ σοβαρό ροζέ κρασί που μπορεί να σταθεί στο ύψος κάθε περίστασης. Τώρα αυτό το λέτε και οριακά διπλής.


Το Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30 είναι η επιτομή του ανεπιτήδευτου sexiness.

Το Cornas Granit 30 μυρίζει μούρα, κεράσια, δαμάσκηνα, πιπέρι και βιολέτα.

4. Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30

Τα κόκκινα κρασιά του Βόρειου Ροδανού αποτελούν για μένα τα πιο αισθησιακά κρασιά αυτού του πλανήτη. Το Cornas Granit 30 μυρίζει μούρα, κεράσια, δαμάσκηνα, πιπέρι και βιολέτα, με βοτανικές νότες, που θα μπορούσε να αποτελεί συνταγή υψηλής αρωματοποιίας για τη δημιουργία του πιο θελκτικού ελιξίριου αποπλάνησης. Το στόμα βελούδινο αλλά και στιβαρό και εντέχνως πικάντικο, απλώνει τα δίχτυα της σαγήνης του από την πρώτη στιγμή. Η επιτομή του ανεπιτήδευτου sexiness όπως ένα σετ Agent Provocateur.


Η διαχρονική αιθέρια φύση του Belair Monange είναι αδιαμφισβήτητη.

Κόκκινα και μαύρα φρούτα, βανίλια, ευκάλυπτος, πιπεριά, πούρο, βιολέτες και λεβάντες δίνουν ρεσιτάλ.

5. Château Belair Monange

Η διαχρονική αιθέρια φύση του Belair Monange είναι αδιαμφισβήτητη όπως είναι και αυτή της μαύρης γόβας στιλέτο So Kate του Louboutin. Ναι, έχουν ακριβώς την ίδια κομψότητα και το ίδιο σεξαπίλ. Το Belair Monange υπερτερεί γιατί έρχεται και σε τιμή χάρισμα συγκριτικά με τα Loubos (I ‘ve learnt the hard way ψυχούλες μου, που λένε και στο χωριό μου). Όποιος το δοκίμασε μια φορά στη ζωή του το αποζητά για πάντα όπως συμβαίνει συνήθως και με τους έρωτες – απωθημένα που δε χορτάσαμε σε αυτή τη ζωή. Κόκκινα και μαύρα φρούτα, βανίλια, ευκάλυπτος, πιπεριά, πούρο, βιολέτες και λεβάντες δίνουν ρεσιτάλ τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα. Έχοντας πει όλα τα παραπάνω, θα κλείσω λέγοντας απολαύστε υπεύθυνα.


Το Cigalus είναι το κρασί που του ανήκει δικαιωματικά η περιγραφή “πρόστυχο”.

Πολύ φρούτο, πολύ πικάντικες νότες, πολύ βαθύ χρώμα, πολύ σώμα.

6. Gerard Bertrand Cigalus

Το κρασί που του ανήκει δικαιωματικά η περιγραφή “πρόστυχο”. Το κρασί που τα έχει όλα σε πληθωρικό βαθμό. Πολύ φρούτο, πολύ πικάντικες νότες, πολύ βαθύ χρώμα, πολύ σώμα. Όλα πολύ και “όλα στο πιάτο”. Σας τα δίνει όλα απλόχερα και χωρίς να το πολύ βασανίσετε, από τη στιγμή που θα σκάσει στο ποτήρι μέχρι την τελευταία γουλιά. Και φυσικά όλα αυτά ταιριάζουν με αντίστοιχα πληθωρικά πιάτα και…συναντήσεις. Αν το Cornas παραπάνω είναι La Perla το Cigales είναι Victoria Secret (ή Ann Summers για τους μερακλήδες).


Η Λημνιώνα του Νίκου Καρατζά είναι μοναδικά φίνα, με ζουμερό κόκκινο φρούτο, διακριτικό ανθικό και βοτανικό χαρακτήρα.

H Λημνιώνα είναι sexy αλλά με σοφιστικέ και κομψό τρόπο.

7. Οenops Λημνιώνα 

Όπως sexy δεν είναι μόνο ένα χυμώδες ντεκολτέ ή οι σχεδιασμένοι με μαθηματική ακρίβεια έξω λοξοί κοιλιακοί, έτσι και στο κρασί, sexy δεν είναι μόνο το πληθωρικό αλλά και το πολλά υποσχόμενο σοφιστικέ (βλέπε secretary look). H Λημνιώνα είναι ακριβώς αυτό, sexy αλλά με σοφιστικέ και κομψό τρόπο. Η Λημνιώνα του Νίκου Καρατζά είναι μοναδικά φίνα, με ζουμερό κόκκινο φρούτο, διακριτικό ανθικό και βοτανικό χαρακτήρα. Αν το secretary look δε σας έπεισε σας έχω κι άλλο παράδειγμα που ταιριάζει σε αυτή τη Λημνιώνα: τα καλσόν με μαύρη ραφή και τα bespoke αντρικά Corthay παπούτσια.


Στο Navitas Winery Ximomavro θα βρείτε βύσσινα, φράουλες, φραμπουάζ, βότανα (όπως τσάι και μαντζουράνα) και μωβ άνθη.

Tονισμένη οξύτητα, μεταξένιες τανίνες, ντελικάτο χρώμα, σαρκώδη και τραγανά κόκκινα φρουτάκια.

8. Νavitas Winery Xinomavro

Σε κάποιο από αυτά τα επιτυχημένα ραντεβού, που πάω και μπλέκω συνήθως, μπέρδεψα το Ξινόμαυρο αυτό με Pinot Noir από το Marsannay. Ο λόγος; Η τονισμένη οξύτητα, οι μεταξένιες τανίνες, το ντελικάτο χρώμα, τα σαρκώδη και τραγανά κόκκινα φρουτάκια όπως βύσσινα, φράουλες, φραμπουάζ, τα βότανα (όπως τσάι και μαντζουράνα) και τα μωβ άνθη. Δεν είναι το μετάξι  sexy; Και το μετάξι είναι sexy και το Ξινόμαυρο. Τελεία και παύλα.


To Volnay είναι από τις πιο κομψές εκφράσεις της Βουργουνδίας.

To Volnay αποκαλείται “σιδερένια γροθιά σε βελούδινο γάντι”.

9. Marquis d’ Angerville Volnay Premier

Και μιας και πιάσαμε τις Βουργουνδίες παραπάνω πάμε τώρα στην πιο θηλυκή και sexy έκφραση της και από ένα πραγματικά κορυφαίο σπίτι. To Volnay αποκαλείται “σιδερένια γροθιά σε βελούδινο γάντι”. Είναι από τις πιο κομψές εκφράσεις της Βουργουνδίας και κάθε μα κάθε φορά που δοκιμάζω κρασιά από το συγκεκριμένο χωριό πείθομαι όλο και περισσότερο πως είναι η Βουργουνδία που με συναρπάζει περισσότερο. Μεθυστικά αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, γήινες και ανθικές νότες και φίνες τανίνες το καθιστούν αδιανόητα θελκτικό.


Η μύτη του Cuvee Frederic Emile αλλάζει κάθε λεπτό, από τροπικά, σε εσπεριδοειδή και από λουλούδια σε βερίκοκα.

Η μύτη του Cuvèe Frederic Emile  είναι έντονη και πολυδιάσταστη.

10. Trimabach Cuvèe Frederic Emile Riesling

Επειδή ετούτη η λίστα αποτελείται σχεδόν μόνο από κόκκινα κρασιά (κόκκινο είναι το χρώμα του πάθους, πως να το κάνουμε) επέλεξα να κλείσω αυτή τη λίστα με ένα κορυφαίο λευκό κρασί που όταν σερβίρεται σε ποτήρια θυμίζει λίγο το βάδισμα της Μαλένας, που σταματάει ο χρόνος γύρω της και όλοι κοιτούν μόνο αυτή.

Η μύτη του Cuvèe Frederic Emile  είναι έντονη και πολυδιάσταστη, αλλάζει κάθε λεπτό, από τροπικά, σε εσπεριδοειδή και από λουλούδια σε βερίκοκα, κάνοντας κάθε φορά ένα βήμα και πιο κοντά στην καρδιά αυτού που το δοκιμάζει. Δομή που θυμίζει ώριμα και σφιχτά πυρηνόκαρπα φρούτα του θέρους, που παγώνουν στη θάλασσα και είναι έτοιμα για δάγκωμα. Νομίζω πως αν συνεχίζω την περιγραφή η σκηνή θα γίνει ακατάλληλη.

 

ΥΓ: Μην μουρμουράτε για τις τιμές. Η καψούρα και η τσιπούρα πληρώνονται.

 

Διαβάστε ακόμα: Οι 50 αποχρώσεις της burrata.

 

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top