Βρασμένο λάχανο; Ασετόν ή ακόμη και ποντικίλα; Λίγη προσοχή, τέτοιες μυρωδιές δεν είναι αποδεκτές σε ένα κρασί. Η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, εξηγεί τους λόγους που μπορεί να συμβαίνει κάτι τέτοιο.

Το Λονδίνο, πριν από λίγες ημέρες, συγκέντρωσε τις καλύτερες ετικέτες από τον διεθνή αμπελώνα. Η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, δοκίμασε, έκρινε και διάλεξε τα καλύτερα κρασιά που αξίζει να γευτούμε.

Η Εύα Μαρκάκη πήγε στην ετήσια έκθεση της Trinity και τσέκαρε όλα τα κρασιά του ελληνικού και του διεθνούς αμπελώνα που θα μας απασχολήσουν αυτό τον χειμώνα. Γράφει για εκείνα που της έκαναν καλύτερη εντύπωση κι εμείς κρατάμε σημειώσεις.

Θα ακούσετε πολλά γι' αυτό το κρασί. Κρατήστε αυτό: αγαπά το δίκο μας φαγητό. Παστά ψάρια, μαρινάτα θαλασσινά, ελιές, τηγανητές λιχουδιές και έντονες γεύσεις. H Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, μάς μυεί στον θαυμαστό κόσμο του Sherry και μάς προτείνει τα καλύτερα.

Από τη Νεμέα έως την Ιταλία κι από την Ημαθία έως την Ισπανία. Η Wine Vixen του Andro, Eύα Μαρκάκη, επιλέγει 10 cozy ετικέτες που ταιριάζουν στο φθινόπωρο και μάς προτείνει με ποια φαγητά να τις συνδυάσουμε.

Ετοιμάζεστε να πάτε στο Λονδίνο και δεν ξέρετε πού να φάτε ή πού να πιείτε καλά; Αφήστε στην άκρη τους... κλασικούς ταξιδιωτικούς οδηγούς. Η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, έπειτα από δύο χρόνια παραμονής στην πόλη έχει τις καλύτερες προτάσεις για καφέ, τσάι, φαγητό και κρασί.

Τι κρασί πάει με τη σερραϊκή μπουγάτσα, τα μεγαρίτικα μπουμπάρια και την παστουρμαδόπιτα; Η Eύα Μαρκάκη λαχταράει (όπως όλοι μας) τις νόστιμες ελληνικές πίτες και μας προτείνει συγκεκριμένα κρασιά.

Μπορεί η Αργεντινή να το έκανε διάσημο ανά τον κόσμο, ωστόστο το Malbec είναι κλασικό... γαλλάκι. Η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, κάνει μια πλήρη ακτινογραφία της ποικιλίας, μάς προτείνει τις καλύτερες ετικέτες και τις συνδυάσει με τα κατάλληλα πιάτα.

Από τη Χιλή έως την Αυστραλία κι από τον Ροδανό έως την Καλιφόρνια. Κρασιά ζουμπουρλούδικα, βελούδινα και εξωτικά που θα μας «μιλήσουν» τους επόμενους μήνες. Η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, τα δοκίμασε και γράφει τις εντυπώσεις της. Κρατήστε σημειώσεις άφοβα.

Ο θησαυρός της Αττικής αναγεννιέται από τις στάχτες του. Ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε κρασιά με μέτρια αρωματική ένταση, με αρώματα αχλαδιού, εσπεριδοειδών και ενίοτε νότες λευκών λουλουδιών. Γράφει η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη.

Κόρινθος, Σαλαμίνα, Αριδαία, Δημητσάνα ή μήπως Βοχαϊκό; Φτιάξτε τον δικό σας οινικό χάρτη ανά την Ελλάδα με ξεχωριστά μαγαζιά που ανακάλυψε η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη. Εγγυήση τα πιάτα και το προσεγμένο κρασί.

Είναι παιχνιδιάρικα, δροσιστικά και πολύ πιο οικονομικά από τη σαμπάνια. Η Wine Vixen του Andro Εύα Μαρκάκη μας βάζει στον κόσμο των Cremant. Μήπως να παγώσετε μερικά για τα απεριτίφ των διακοπών; Πίνονται και με τα αλάτια στο δέρμα.