Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά, ρεβεγιόν, μαζώξεις, γιορτινά τραπέζια, ο καθείς θα φέρει τον οινικό του οβολό. Αλλά γιατί να πάρετε ένα κρασί των 50-100 ευρώ αντί για 2 κρασιά των 25 ευρώ μάξιμουμ, εξίσου υψηλής ποιότητας; Προτείνει η Wine Vixen Εύα Μαρκάκη.

Αν θες να το γιορτάσεις τις Ευχαριστίες (ή και τα Χριστούγεννα) και να φωνάξεις όλα αυτά για τα οποία είσαι ευγνώμων, όπως στο Αμέρικα, κάνε το με σωστό φαγητό και κρασί. Η Wine Vixen του Andro σου έχει 5 αρμόζουσες προτάσεις.

Είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις της οινικής σκηνής. Γιατί είναι πορτοκαλί; Τι γεύση έχουν; Με ποια πιάτα μπορούμε να τα ταιριάξουμε και ποιες ετικέτες αξίζουν; Η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, λύνει όλες τις απορίες μας για τα πορτοκαλί κρασιά.

Παγκόσμια Ημέρα οποιουδήποτε κρασιού και δε θα τη γιορτάσουμε; Αδύνατον! Και μπορεί το Merlot να έχει «επικριτές», αλλά διαθέτει μια ηρεμία κι ένα comfort που το χρειαζόμαστε. Γράφει η Εύα Μαρκάκη.

Πολλοί από μας θα θέλαμε να είμαστε λίγο Ιταλοί, να φτιάχνουμε κάθε μέρα μακαρονάδες και να πίνουμε φίνα κρασιά. Ε, αύριο έχουμε μια ωραία αφορμή για ένα σωστό pairing ζυμαρικών με κρασί.

Όπου γης και...κρασί, οπότε δεν προλαβαίνουν να γίνουν όλα τα κρασιά διάσημα. Κάποια μένουν στη σκιά άλλων, παρόλο που τα συναγωνίζονται σε ποιότητα -και είναι και πιο οικονομικά. Η Wine Vixen είναι εδώ για να τα φέρει στο φως.

Αναρωτιέστε τι κρασιά να αγοράσετε για την κάβα του σπιτιού σας ώστε να έχετε ένα για κάθε περίσταση; Η Wine Vixen του Andro επιλέγει για εσάς κι εσείς απλά ακούστε την ευλαβικά, για να μπορείτε μετά να λέτε ότι ξέρετε και είστε aficionados.

Σε ένα τόσο γεμάτο από events και οινοποιεία τριήμερο, είναι αδύνατο να τα προλάβετε όλα. Γι' αυτό σταχυολογήσαμε τα masterclasses που αξίζει να συμμετέχετε και τα οινοποιεία που οι εκδηλώσεις τους μας κέντρισαν το ενδιαφέρον. Γράφει η Wine Vixen.

Η Wine Vixen μας μαθαίνει τοπικές ετικέτες από οινοποιεία σε 7 νησιά, για όσους βρεθούν σε Σαντορίνη, Λήμνο, Σάμο, Νάξο, Σύρο, Τήνο ή Κεφαλονιά και προτείνει και food pairing για να απογειώσουμε τη γεύση.

Βρεθήκαμε στη Λήμνο και την διοργάνωση-θεσμό Lemnos Philema, που μας συστήνει τη γαστρονομία και τα κρασιά του νησιού και είδαμε έναν τόπο που τα έχει όλα. Γράφει η Wine Vixen.

Αν αναρωτιέσαι πάντα με τι κρασί να συνδυάσεις το φαγητό σου, τότε δες το 2ο επεισόδιο της 4ης σεζόν στη σειρά The Bear και θα μάθεις αρκετά. Ή συνέχεια να διαβάσεις Wine Vixen.

Η Σαντορίνη φημίζεται, μεταξύ άλλων, για την ποικιλία Μαυροτράγανο, αλλά εσχάτως, χάνει έδαφος και κερδίζουν άλλες περιοχές. Προτείνει η Εύα Μαρκάκη.