Talisker 10 Year Old: το δώρο της αυθεντικότητας, ανάμεσα στα έλατα της... πόλης

Να πίνεις ένα ποτό παρέα με τον κολλητό σου. Ανεκτίμητο.

Έρχεται εκείνη η στιγμή που πρέπει να επιλέξουμε ακόμα ένα δώρο για τις γιορτές. Αυτό ακούγεται ευκολότερο απ’ όσο είναι στην πραγματικότητα, αν θέλει κανείς να προσφέρει κάτι με «ψυχή».

Στο κρύο και στην κίτρινη λάμψη των Χριστουγέννων, ένα καλό ουίσκι είναι ένα συνηθισμένο δώρο, σωστά; Ναι, αλλά το Talisker δεν είναι ένα συνηθισμένο ουίσκι: η άγρια, καπνιστή και τυρφώδης ψυχή του -θαρρείς φουρτουνιασμένη αφού αποστάζεται στο νησί του Skye- το κάνει να ξεχωρίζει. Και γι’ αυτό το εκτιμούν τα ελεύθερα πνεύματα.

Ουίσκι Talisker για τον φίλο μας; Να κάτι που θα εκτιμήσει δεόντως.

Δύο τέτοια ελεύθερα πνεύματα, φίλοι χρόνων, ποδηλάτες, εκδρομείς, aficionados της καλής ζωής, είναι οι συνεργάτες του Andro, Γρηγόρης Σιμιτζής και Μιχάλης Τεκέρταλης. Μαζί με τον φωτογράφο Παναγιώτη Γιαννούτσο -επίσης άνθρωπο που αναζητά μικρές περιπέτειες στην δική του καθημερινότητα- η αντροπαρέα εξέδραμε… εντός των τειχών, στην πιο παραδοσιακή πιάτσα για χριστουγεννιάτικα δένδρα, στο Πεδίο του Άρεως. Ο Γρηγόρης ήθελε να αγοράσει ένα έλατο για το στολισμένο σαλόνι του και ο Μιχάλης τον συνόδευσε για να τον βοηθήσει.

Το Talisker 10 ετών αποτελεί εξαιρετική επιλογή δώρου, ανεξαρτήτως περιστάσεων.

Ένα δώρο καρδιάς.

Εκεί τον περίμενε μια έκπληξη: ο φίλος του του πρόσφερε ένα ιδιοσυγκρασιακό malt για τα Χριστούγεννα και για την ονομαστική γιορτή που είχε λίγες εβδομάδες νωρίτερα, στις αρχές Νοεμβρίου. Τελικά, οι δυο τους βρέθηκαν να μοιράζονται το σπουδαίο αυτό ουίσκι με τους υλοτόμους από τα βουνά της Χαλκιδικής, ανάμεσα στα έλατα.

Εκεί, στην οδό Μπούσγου, στο πίσω μέρος του πάρκου, μακριά από τη «βαβούρα» της λεωφόρου Αλεξάνδρας, οι καλλιεργητές των ελάτων κάθονται στο παλιό τους τροχόσπιτο, ανάβουν τη σόμπα, απολαμβάνουν ένα ποτό και λένε ιστορίες από το βουνό.

Εκλεπτυσμένο, πολύπλοκο, δυνατό και έντονο, δεν περνά απαρατήρητο και σαγηνεύει με το βαθύ καραμελένιο χρώμα του.

Το σκηνικό είχε στηθεί, και οι καλλιεργητές μοιράστηκαν πρόθυμα ένα εκλεκτό καπνιστό malt με τους δύο φίλους. Έτσι, το Talisker ως δώρο έγινε αφορμή να ζήσουν όλοι τους κάτι από το γνήσιο πνεύμα των γιορτών και από την αυθεντική πολυτέλεια του να μοιράζεσαι κάτι αυθόρμητα, στο ύπαιθρο, κάτω από τα αστέρια. Και ας παρεμβάλλονταν τα φώτα της πόλης. Και ας έρχονταν στα αυτιά ο ήχος των αυτοκινήτων και οι χαρούμενες φωνές των οικογενειών που είχαν έρθει να διαλέξουν το δικό τους έλατο.

Η επιλογή ενός ουίσκι που προορίζεται για δώρο λέει πολλά για τον άνθρωπο που το προσφέρει.

Το Talisker 10 ετών είναι ένα από τα θρυλικότερα ουίσκι, που έχει κερδίσει τον σεβασμό και την αγάπη των whisky lovers παγκοσμίως. Πολυβραβευμένο από το 1830 που ξεκίνησε η παραγωγή του έως και σήμερα, αποτελεί ορόσημο του νησιωτικού σκωτσέζικου ουίσκι. Τραχύ και έντονο αλλά ταυτόχρονα γλυκόπιοτο και εκλεπτυσμένο, δεν περνά απαρατήρητο και σαγηνεύει με το βαθύ καραμελένιο χρώμα του. Σίγουρα θα το αδικούσαμε αν το κατηγοριοποιούσαμε στις «ασφαλείς» επιλογές των ουίσκι δώρων, καθώς είναι ένα προϊόν με προσωπικότητα που δεν μπαίνει σε καλούπια.

Απολαύσαμε Talisker 10 ετών μαζί με τους ελατοπαραγωγούς στο τροχόσπιτό τους, στο Πεδίο του Άρεως.

Το Talisker 10 ετών συνδυάζεται άριστα τόσο με θαλασσινά και όστρακα, όσο με καπνιστά κρεατικά, τυριά, πίτες και γλυκά.

Οι αγαπημένοι σας θα το απολαύσουν σκέτο, ή αραιωμένο με λίγες σταγόνες μεταλλικό νερό, που θα αναδείξουν τις ντελικάτες φρουτένιες και ανθικές νότες του, πίσω από το προπέτασμα του καπνού. Οι φίλοι μας οι καλλιεργητές των ελάτων, το χάρηκαν στην παραδοσιακή τσίγκινη κούπα του Talisker, και στο μεταλλικό φλασκί. Είναι ένα χρήσιμο αξεσουάρ για να το παίρνετε στις εκδρομές και να απολαμβάνετε το ποτό σας ξαπλωμένοι σε μια κουβέρτα, χωρίς τον φόβο των ατυχημάτων. Στο Talisker δεν χωράνε καθωσπρεπισμοί.

Ενα καλαίσθητο φλασκί για να έχετε μαζί μας πάντα το αγαπημένο σας ουίσκι στις εκδρομές.

Η θαλασσινή αύρα του Ατλαντικού, η τύρφη που φιλτράρει το γλυκό νερό από το ρυάκι Carbost που διασχίζει το αποστακτήριο, και τα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια στα οποία ωριμάζει, συντελούν όλα μαζί στο να μπορεί το Talisker 10 ετών, να συνδυαστεί άριστα τόσο με θαλασσινά και όστρακα, όσο με καπνιστά κρεατικά, τυριά, πίτες και γλυκά. Είναι δηλαδή ένα ποτό που μπορεί να συνοδεύσει τις πιο φίνες γεύσεις στο γιορτινό τραπέζι, από στρείδια μέχρι ροκφόρ, αλλά ταιριάζει και με λίγη γραβιέρα, σαλάμι, καρύδια ή μια σοκολάτα, στην εκδρομή.

Ενα ουίσκι για περιστάσεις που συνδεόμαστε ξανά με τους φίλους και τη φύση.

Στο Talisker δεν χωράνε καθωσπρεπισμοί.

Το Talisker 10 ετών αποτελεί εξαιρετικό δώρο για τους λάτρεις του ουίσκι, αλλά και για αυτούς που δεν έχουν μεγάλη σχέση με το αγαπημένο απόσταγμα, καθώς μπορεί να τους εκπλήξει ευχάριστα με τη διαφορετική του γεύση. Εν τέλει, μπορεί να το πετύχετε σε ένα τροχόσπιτο ανάμεσα στα δέντρα, σίγουρα πάντως δεν είναι από τα δώρα που θα ξεχαστούν σκονισμένα σε ένα ντουλάπι σε κάποιο διαμέρισμα.