Πού πίνουν το κρασί τους οι κοριτσοπαρέες;

Τα κορίτσια ξέρουν πού πρέπει να πάνε για πιουν το κρασί τους και να περάσουν όμορφα. (Φωτογραφία από το Athénée).

Υπάρχουν κάποια μαγαζιά που εμείς τα κορίτσια απολαμβάνουμε περισσότερο, θέλετε από άποψη περιβάλλοντος, από άποψη περιποίησης ή φαγητού ή ακόμα και από άποψη έλλειψης… «γυπ-ing» (!). Είναι τα μαγαζιά που νιώθουμε άνετα και οικεία και γουστάρουμε να μαζευόμαστε για οινικές εξορμήσεις (ενίοτε και καταστροφές, ναι το κάνουν και τα κορίτσια αυτό, δεχτείτε το και ξεπεράστε το επιτέλους). Θα αφήσω εκτός τα wine bar που είναι τα κατεξοχήν μέρη για κρασί και θα σας πω αυτά που πηγαίνουμε για κρασί και φαγητό πολλές φορές μετά το γραφείο, για να πάμε σπίτι νωρίς ακόμα και αν γύρω στις 3 είμαστε ακόμα στο 7 Jokers και στην τρίτη μαργαρίτα. Πάμε;

Κάπως σα να μη μετράνε οι θερμίδες στο ΦΙΤΑ (δεν παχαίνει ομορφαίνει).

1. ΦΙΤΑ

To ΦΙΤΑ είναι το μαγαζί της καρδιάς μου για πολλούς λόγους. Ο πρώτος και βασικότερος είναι ο Φώτης Φωτεινόγλου (έχουμε αδυναμίες τι να κάνουμε) που είναι πάντα εξαιρετικός οικοδεσπότης (μας κακομαθαίνει ασύστολα και έχουμε soft spot σε αυτό, ναι) και επικός μάγειρας. Ο δεύτερος είναι φυσικά το φαγητό που είναι οικείο, hearty αλλά με ένα twist και αλλάζει σχεδόν καθημερινά, ανάλογα με αυτά που βρίσκουν στην αγορά και τους κάνουν κλικ.

Ο τρίτος είναι η ήσυχη γειτονιά που βρίσκεις να παρκάρεις σχεδόν πάντα απέξω και έτσι μπορούμε να βάλουμε τα 12ποντα μας και να το ζήσουμε (χωρίς να βλαστημήσουμε από το περπάτημα και τις κακοτοπιές). Στο ΦΙΤΑ θα δείτε κορίτσια που συζητάνε γύρω από ένα ποτήρι κρασί και απολαμβάνουν τα spaghetti με το αυγοτάραχο, την ντάσκα με τα χόρτα και την ταραμοσαλάτα με το πατατάκι χωρίς καμία τύψη ή συστολή. Κάπως σα να μη μετράνε οι θερμίδες στο ΦΙΤΑ (δεν παχαίνει ομορφαίνει).

Παράλληλα μπορούμε να νιώσουμε λίγο πριγκίπισσες στη μπάρα γιατί έχουμε πάντα ιδιαίτερη μεταχείριση από τους σεφ  που μαγειρεύουν μπροστά μας και μας προσφέρουν το κατιτίς για να δοκιμάσουμε. Στο ΦΙΤΑ επίσης κάνουμε γούστα, πάμε και δικά μας κρασιά, αν θέλουμε και τα πίνουμε παρέα με το Φώτη και τον Θοδωρή Κασσαβέτη (το άλλο μισό του ΦΙΤΑ) και κάνουμε τους πιο απίθανους συνδυασμούς με φαγητό (πολλές φορές με πιάτα εκτός καταλόγου).

//ΦΙΤΑ, Ντουρμ 1, Νέος Κόσμος, 21 1414 8624

Μοσχαρίσιο συκώτι με παντζάρι και κρεμμύδι. Συνοδεία οίνου, φυσικά.

2. Σευχέλλες

Όταν έχει κρύο, είναι χειμώνας και θέλουμε λίγο comfort τσιμπολόγημα και κρασί ή τσίπουρο όλοι οι δρόμοι οδηγούν στις Σεϋχέλλες για παπαρδέλες με καβουρμά. Οι badass κοριτσοπαρέες σαν τη δική μου τρώνε αλήτικα πράγματα, δεν έχουν εμμονή να μην παχύνουν και απολαμβάνουν το φαγητό τους, δεν τους νοιάζει να τσαλακωθούν. Στις Σευχέλλες το φαγητό είναι αληθινά νόστιμο και ανεπιτήδευτο, το σέρβις χαλαρό και οι γάτες της γειτονιάς απαραίτητο συμπλήρωμα της συντροφιάς. Εκεί μαζευόμαστε και σε cool κλίμα λέμε τα δικά μας, γελάμε μέχρι δακρύων, βρίζουμε τον ακατανόμαστο, παίρνουμε κουράγιο ή μια από την άλλη και τρώμε και πίνουμε ωραία (σημείωση: μέχρι και το «χύμα» που έχουν είναι σοβαρό).

//Σευχέλλες, Κεραμικού 49, 21 1183 4789

Τι τρώνε τα κορίτσια; Καπνισμένη χοιρινή ωμοπλάτη στη Traeger μέχρι να λιώνει στο στόμα σε αφράτο ψωμάκι με sriracha mayo, homemade πίκλες αγγουριού, iceberg, μουστάρδα και σχοινόπρασο

3. Naif

Το λιλιπούτειο αυτό μαγαζάκι με τα τραπεζάκια έξω κάτω από τα δέντρα είναι το μέρος που πάμε όταν έχει γκρεμιστεί ο κόσμος με τα deadlines και την τρέλα της δουλειάς και θέλουμε να τα πούμε για να ξεθυμάνουμε, παρέα με ένα ποτήρι κρασί και ένα κομμάτι πίτσα, εξάλλου όλα είναι καλύτερα με λίγη πίτσα, όλοι το ξέρουν αυτό. Το σκηνικό είναι cool και πολύ stylish και φυσικά λατρεύουμε την Instagrammable naif νέον επιγραφή στον τοίχο. Επίσης οι επιλογές σε κρασί είναι τσαχπίνικες και ψαγμένες και το τσιμπολόγημα λέει τρελά. Αν κουραστείτε από το κρασί παίζει και δυνατά με κοκτέιλ. Εμείς συνήθως το γυρνάμε μετά από λίγο και κάπως έτσι καταλήγουμε στο Jokers στις 3 το πρωί (που αναφέρεται παραπάνω).

//Νaif, Λεοντίου 10 & Ευρυδάμαντος

Στο Simul τα κορίτσια τρώνε μπαρμπούνι και το συνδυάζουν με σαντορινιό Ασύρτικο.

4. Simul

Όταν θέλουμε να μας κακομάθουμε λίγο κλείνουμε τραπέζι στο Simul. Το φαγητό του Νίκου Θωμά είναι απολαυστικό, με επιρροές τόσο από τη μεσόγειο όσο και από την κλασική γαλλική κουζίνα και είναι πάντα μα πάντα τέλειο. Κατέχει αυτή τη χρυσή ισορροπία που το seasoning των πιάτων είναι οn point ακόμα και αν τρώτε πολύ αλάτι ή καθόλου (ναι είναι μαγικό skill αυτό). Επίσης η ατμόσφαιρα είναι cozy και πολύ οικεία αφού θυμίζει σπίτι (και μάλιστα στο πάντα chic Κολωνάκι).

Από κρασί η λίστα είναι εκτενής και πολύ ενημερωμένη και ποτέ δεν βαριόμαστε, έχουμε πάντα κάτι να πιούμε. Και επειδή όπως και να το κάνουμε αγαπάμε τα γλυκά, εκεί απολαμβάνουμε κάποια πραγματικά εξαιρετικά. Στα μεγάλα συν το διακριτικό αλλά παράλληλα pampering service που μας κάνει να χαλαρώνουμε και να λέμε τα δικά μας (δε θέλετε να ξέρετε τι συζητάμε μεταξύ μας, ή μάλλον θέλετε αλλά δε θα μάθετε ποτέ). Τέλος, στο Simul έχει ωραίο κόσμο, χαριτωμένα και καλοντυμένα κορίτσια, εντυπωσιακές κυρίες και διακριτικούς κύριους (που είναι και το ζητούμενο όταν βγαίνουμε για girls night).

//SIMUL, Υψηλάντου 63, 21 0722 4737

Στο Γκαστόνε για γουρουνοπούλα, αλλά και vegetarian πιάτα. Εννοείται και για κρασί.

5. Γκαστόνε

Ω ναι, τα κορίτσια τρώνε γουρουνοπούλα με τραγανή πετσούλα και πίνουν και Ξινόμαυρα για παρέα. Δεν ξέρω πως έχει προκύψει η αντίληψη πως τα κορίτσια τρώμε κοτόπουλα και «αποστειρωμένα» ενώ οι άντρες παραγγέλνουν την μπριζολάρα με την Καμπερνεδούμπα και καπάκι ανάβουν και την πουράκλα τους. Sorry που σας το χαλάω αλλά δεν υπάρχει αυτό. Το φύλλο δεν χαρακτηρίζει τις προτιμήσεις μας σε τίποτα, ούτε σε φαγητό, ούτε σε κρασί, ούτε σε ερωτικό σύντροφο. End of story. Στο ζουμί τώρα.

Στο Γκαστόνε εκτός από κρεατικά που ροκάρουν (υπερπρόστυχα και τα δικά τους αλλαντικά)  έχουν και φοβερή λίστα κρασιών, με επιλογές που σερβίρονται και σε μισομπούκαλο (375ml) γιατί μπορεί να θέλουμε να δοκιμάσουμε πολλά ή να μην αντέχουμε δεύτερη φιάλη (είναι και κοντά η Καρύτση που παίζει η συνέχεια). Επίσης ένας ακόμα λόγος που μας αρέσει το Γκαστόνε είναι πως έχει το δικό του κορίτσι (και δικό μας), την Κυριακή, που είναι απίθανη οικοδέσποινα και ξέρει πάντα ακριβώς τι θέλουμε πριν καν το καταλάβουμε εμείς. Kλείνοντας να σημειώσω πως μπορεί να ξέρει η πάπια που είναι η λίμνη αλλά η wine vixen ξέρει σίγουρα που σερβίρεται η καλύτερη και πιο παριζιάνικη crème brulee της Αθήνας, στο Γκαστόνε!

//Γκαστόνε, Πραξιτέλους 43 & Αγ. Μάρκου, 21 0321 1455

Στο Athénée τα κορίτσια συνδυάζουν τα πιάτα τους με ένα ποτήρι κρασί.

Bonus Track: Εκτός από κρασί υπάρχουν δύο ακόμα μαγαζιά που τιμάμε συχνά. Το πρώτο είναι το Μπρίκι, στη Μαβίλη,  για μαργαρίτες και μια νότα ξεχασμένης ανεμελιάς από τότε που ήμασταν φοιτήτριες και αράζαμε στο Μπρίκι με τις ώρες και πολύ συχνά χωρίς ιδιαίτερη αφορμή. Αν η μπάρα του μπορούσε να μιλήσει θα κλείνανε πολλά σπίτια αλλά ευτυχώς τα μυστικά μας είναι ασφαλή εκεί. Το άλλο μαγαζί που λατρεύουμε γιατί μας κάνει να νιώθουμε λίγο Sex & the city vibe είναι το Athénée. Πρωινά Κυριακής για brunch και κους κους και μετά περατζάδα στη Βουκουρεστίου για λίγο window shopping είναι μια από τις αγαπημένες μας συνήθειες. Αν βλέπατε τη σειρά θα θυμάστε τουλάχιστον μια από τις χιλιάδες σκηνές που τα κορίτσια πήγαιναν για brunch στη Νέα Υόρκη συζητώντας όλα εκείνα τα πικάντικα και γλυκόπικρα σκηνικά της ζωής του.

«Richard, honey, I love you but I love me more»: αφιερωμένο σε όλες τις κοριτσοπαρέες εκεί έξω…

Διαβάστε ακόμα: Για cosy βραδιές. 15 σούπερ ερυθρά κάτω από 15€.

TAGS :
Simul wine vixen κρασί κρασιά

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook