«Αλλιώς»: Ένα νέο στέκι εμπνέεται από το παραδοσιακό καφενείο

Το φυσικό φως διαχέεται μέσα από τη γυάλινη πρόσοψη, αναδεικνύοντας τις ποικίλες υφές του χώρου.

Το «Αλλιώς» βρίσκεται στην Κυψέλη (Κερκύρας 17-19) στο ισόγειο μιας μεταπολεμικής κυψελιώτικης πολυκατοικίας, σε μια γειτονιά με αιωνόβιες ακακίες,. Η κουζίνα του προσφέρει γαστρονομικές δημιουργίες φτιαγμένες από εποχιακά, τοπικά υλικά, αναβιώνοντας κλασικά και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα.

Ως σχεδιασμός αλλά και ως λειτουργία, το “Αλλιώς”  επιδιώκει να αναβιώσει την εγγενή αίσθηση της γειτονιάς και της κοινωνικής αλληλεπίδρασης, αγκαλιάζοντας το ζωντανό πνεύμα της τοπικής κυψελιώτικης μικροκοινωνίας.

Ο χώρος διατηρεί το αρχικό του μωσαϊκό και τις «ξεβαμμένες» υφές στους τοίχους.

Ο χώρος των 50 τετραγωνικών μέτρων αποτυπώνει εύστοχα την ρετρό ουσία της γειτονιας διατηρώντας το αρχικό του μωσαϊκό στο δάπεδο, τις «ξεβαμμένες» υφές στους τοίχους καθώς και τα υπόλοιπα προϋπάρχοντα δομικά στοιχεία. Η ημι-ανοιχτή κουζίνα, που θυμίζει την παραδοσιακή διάταξη των καφενείων, βρίσκεται στο κέντρο της κύριας αίθουσας, η οποία διαθέτει δύο επίπεδα.

Τα σκούρα καθίσματα καφενείου και τα τραπέζια με την ανοιχτόχρωμη φορμάϊκα συνδυάζονται άψογα με τα φωτιστικά και έρχονται να ταιριάξουν με το μωσαϊκό του δαπέδου.

Η ημι-ανοιχτή κουζίνα, θυμίζει την παραδοσιακή διάταξη των καφενείων.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το φυσικό φως διαχέεται μέσα από τη γυάλινη πρόσοψη, αναδεικνύοντας τις ποικίλες υφές του χώρου. Και το βράδυ, ο φωτισμός δημιουργεί μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Όσο για το φαγητό; Περισσότερα, προσεχώς.

Φωτογραφίες: Αντώνης Σαρρής.

//Για περισσότερα επισκεφθείτε το thegreekfoundation.com

Διαβάστε ακόμα: Social Hotel στο Κολωνάκι. Παράδειγμα ήπιας ενσωμάτωσης στην πόλη.

TAGS :
Αλλιώς εστιατόριο καφενείο Κυψέλη

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook