«Η ιστορία κάνει κύκλους». Κάτι που σωστά ή λάθος πολλές φορές επικαλούμαστε αναφερόμενοι στα πάντα, από τις πολεμικές συρράξεις μέχρι τη γαστρονομία. Κάπως έτσι λοιπόν, βρέθηκε να μεσουρανεί ξανά το Negroni και οι εκατοντάδες ενδιαφέρουσες παραλλαγές του. Τελευταία, εδώ και αρκετούς μήνες -ου μην και… Περισσότερα

Όσοι τιμάτε τακτικά τα μπαρ της χώρας σίγουρα θα έχετε «πέσει» επάνω σε κάποια από τις δέκα διοργανώσεις του Negroni Week τα προηγούμενα χρόνια. Ειδικά εσείς που γοητεύεστε από τα κλασικά κοκτέιλ και, πιο συγκεκριμένα, από τον αδιαμφισβήτητο βασιλιά τους, το σπουδαίο, ιταλικό κοκτέιλ Negroni…. Περισσότερα

Χιλιάδες αράδες έχουν γραφτεί για την τέχνη -ή επιδεξιότητα- παρασκευής κοκτέιλ, για την δημιουργικότητα των μπάρμαν και για τη διαχρονικότητα των συνταγών τους. Μια έννοια που συχνά παραβλέπεται, στην καθημερινότητά μας με τα ποτά και τα κάθε λογής κοκτέιλ όμως, είναι σίγουρα η μαεστρία στην… Περισσότερα

Εδώ και αρκετά χρόνια το Negroni πανάξια και αδιαμφισβήτητα κατέχει τον τίτλο του πιο αγαπημένου κλασικού κοκτέιλ. Καθόλου τυχαία, αφού οι καθημερινές παραγγελίες του στα μπαρ όλου του κόσμου ξεπερνάνε τις αντίστοιχες κάθε άλλου κλασικού κοκτέιλ. Πώς όμως φθάσαμε μέχρι αυτό το σημείο; Πως ένα… Περισσότερα

Εκατομμύρια αράδες έχουν γραφτεί για το δημοφιλέστερο ίσως κλασικό κοκτέιλ των ημερών που διανύουμε. Οι μπάρμεν στην Ελλάδα αποδεικνύουν κάθε χρόνο, διά της συμμετοχής τους στο παγκόσμιας εμβέλειας, ετήσιο Negroni Week, πως αποτελεί και το δικό τους αγαπημένο ποτό, ενώ οι καταναλωτές, εκτός από τις… Περισσότερα

Ο bartender του Clumsies και νικητής του World Class Greece 2016, σμιλεύει μια artisanal σφαίρα για να κρατήσει δροσερό το τέλειο Negroni με Tanqueray No.Ten. Ως συνιδριτής και της Ice Up που ειδικεύεται στην παραγωγή premium πάγου εξαιρετικής καθαρότητας, o Σιμωνίδης γνωρίζει όσο λίγοι την τέχνη… Περισσότερα

«Το Negroni μοιάζει με την καλύτερη ποίηση». Αυτά τα λόγια ανήκουν στον Gary Regan, έναν από τους διασημότερους mixologist του πλανήτη και γνωστό με το nickname «ο παππούς των κοκτέιλ» στη Νέα Υόρκη. Κι όταν αυτό το λέει ένας άνθρωπος που ουσιαστικά έχει «γεννηθεί» και… Περισσότερα

Ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά που λέμε. Το πορφυρό κόκκινο βαθύ χρώμα του μου τράβηξε αμέσως την προσοχή. Το γεμάτο εσπεριδοειδή άρωμά του με πήρε από τη μύτη. Η έντονη πικράδα του με καθήλωσε, ενώ το γλυκό του τελείωμα με έκανε να του παραδοθώ…. Περισσότερα

«Είναι το πλέον απαραίτητο κοκτέιλ σε όλον τον κόσμο». Αυτό είχε πει κάποτε ο David Wondrich, ένας «ειδικός» στο θέμα των κοκτέιλ, για το Νegroni. Και δεν έχει άδικο, καθώς εδώ και περίπου έναν αιώνα κερδίζει κάθε χρόνο περισσότερους φίλους και τείνει να ξεπεράσει τη margarita,… Περισσότερα

Έχω κατενθουσιαστεί με το Alexander’s Cigar Lounge, το «άντρο» των cigar aficionados που βρίσκεται στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, και θέλω να σας το πω. Και έχω ενθουσιαστεί και για τους προφανείς λόγους, αλλά και για άλλους που ανακάλυψα στην πορεία… Ξεκινώ από τα πιο «ορατά»: ο χώρος… Περισσότερα