Nespresso: Βιωσιμότητα από τη φάρμα ως την ανακύκλωση της κάψουλας

Βέλτιστες γεωργικές πρακτικές για την παραγωγή καφέ με σεβασμό στο περιβάλλον.

Nespresso δεν σημαίνει μονάχα ποιοτικός καφές με το πάτημα ενός κουμπιού στην άνεση του σπιτιού και του γραφείου, αλλά και μία ολόκληρη φιλοσοφία βιώσιμης κατανάλωσης.  Η βιωσιμότητα αφορά όλα τα στάδια της παραγωγής και της κατανάλωσης, ξεκινώντας βέβαια από τις φάρμες στις χώρες που παράγεται ο καφές. Η ολιστική κοινωνική και οικολογική φιλοσοφία και πρακτική της Nespresso στηρίζεται συγκεκριμένα σε πέντε άξονες: η μείωση του ενεργειακού αποτυπώματος, αειφόρος γεωργία, υποστήριξη των τοπικών κοινοτήτων των καλλιεργητών του καφέ, κυκλικότητα της παραγωγής και της κατανάλωσης και συλλογική δράση.

Μάλιστα από τον Απρίλιο του 2022 η  Nespresso είναι μια πιστοποιημένη επιχείρηση  B Corp. Η πιστοποίηση B Corp απονέμεται από το B Lab, έναν παγκόσμιο μη κερδοσκοπικό οργανισμό, σε εταιρείες οι οποίες ικανοποιούν συγκεκριμένα κριτήρια κοινωνικών και περιβαλλοντικών επιδόσεων. Συγκεκριμένα, μια πιστοποιημένη  B Corp οφείλει να λαμβάνει υπόψιν τα συμφέροντα παραγόντων όπως είναι οι εργαζόμενοί, η κοινότητα, το περιβάλλον, οι προμηθευτές, οι πελάτες, και όχι μόνο τα συμφέροντα των μετόχων τους. Πρόκειται, με τα λόγια των εταιρειών που συμμετέχουν, για  ένα παγκόσμιο κίνημα που αξιοποιεί τις επιχειρήσεις ως δύναμη για το καλό.

Ο τρέχων στόχος είναι μέχρι το 2025 να επιτευχθεί ένα μεγαλύτερο εισόδημα διαβίωσης σε όλα τα αγροκτήματα του προγράμματος AAA Sustainable Quality™

Ήδη από το 2014 μέχρι σήμερα η Nespresso έχει φυτέψει έξι εκατομμύρια δέντρα σε στρατηγικά σημεία σε όλο τον πλανήτη, τα οποία αναμένονται στη διάρκεια της ζωής τους να συμβάλλουν σημαντικά στην απομάκρυνση του άνθρακα. Στόχος της εταιρείας είναι να φυτεύει επιπλέον 4 εκατομμύρια δέντρα κάθε χρόνο. Η κίνηση αυτή σε συνδυασμό με αναγεννητικές πρακτικές, όπως, η χρήση λιπασμάτων χαμηλών εκπομπών άνθρακα και η υποκατάσταση, όπου είναι δυνατόν, ανόργανων λιπασμάτων με οργανικά λιπάσματα, μαζί με την προώθηση βασικών πρακτικών όπως η εδαφοκάλυψη και το κομπόστ, είναι ζωτικής σημασίας.  Επιπλέον η Nespresso στοχεύει στον περιορισμό της χρήσης λιπασμάτων και στρέφεται στην παραγωγή αναγεννητικού καφέ σε ποσοστό που θα αγγίξει μέχρι και το 95% μέχρι το 2030.

Στο ίδιο πνεύμα η Nespresso έχει αναπτύξει το πρόγραμμα AAA Sustainable Quality™  ώστε να βελτιώσει τη ζωή των καλλιεργητών καφέ με τους οποίους συνεργάζεται. Μέχρι σήμερα, περισσότεροι από 140.000 αγρότες έχουν συμμετάσχει στο πρόγραμμα. Κατά το διάστημα 2014-2021, η Nespresso διέθεσε 316 εκατομμύρια ελβετικά φράγκα προκειμένου να βοηθήσει τους παραγωγούς να εφαρμόσουν τις βέλτιστες γεωργικές πρακτικές για την παραγωγή του καφέ με σεβασμό προς το περιβάλλον, αλλά και για την αύξηση του εισοδήματος τους. Ο τρέχων στόχος είναι μέχρι το 2025 να επιτευχθεί ένα μεγαλύτερο εισόδημα διαβίωσης σε όλα τα αγροκτήματα του προγράμματος AAA Sustainable Quality™ στην Κολομβία, το Περού, την Ινδονησία, το Μεξικό και τη Γουατεμάλα.

Μην ξεχνάτε να ανακυκλώνετε τις χρησιμοποιημένες κάψουλες.

Οι  βέλτιστες γεωργικές πρακτικές συνδυάζονται με την προσεκτική επιλογή του εδάφους αλλά και των καλύτερων κόκκων καφέ, οι οποίοι θα καταλήξουν στα κέντρα παραγωγής της Nespresso. Εκεί χάρις στην τεχνογνωσία που έχει αναπτυχθεί στα τριάντα χρόνια παρουσίας του brand στην αγορά θα δημιουργηθούν οι διαφορετικές επιλογές καφέ. Τα αρώματα και η γεύση της κάθε μοναδικής ποικιλίας και του κάθε ξεχωριστού blend θα σφραγιστούν μέσα στην οικεία κάψουλα αλουμινίου που θα απελευθερώσει το περιεχόμενό της προσφέροντας στον καταναλωτή την εγγυημένη και σταθερή ποιότητα της  Nespresso.

Η χρήση της κάψουλας αλουμινίου δεν αφορά όμως μόνο στη διασφάλιση της ποιότητας και στην ευχρησία από τον καταναλωτή – δύο χαρακτηριστικά που έχουν κάνει τη Nespresso τόσο αγαπητή και βρίσκονται στη βάση της επιτυχίας της. Το αλουμίνιο είναι ένα υλικό στιβαρό, ελαφρύ και  επ’ άπειρον ανακυκλώσιμο. Μπορεί να λιώσει και να ξανασχηματιστεί σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς καμία απώλεια στην απόδοση. Το κλείσιμο του καφέ στις κάψουλες αλουμινίου διασφαλίζει έτσι ότι το προϊόν θα διατηρήσει πλήρη τη γεύση και τα αρώματά του, ενώ ταυτόχρονα προωθεί τις βασικές αρχές της βιωσιμότητας, δηλαδή τη μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας των πόρων και την ελαχιστοποίηση του αποτυπώματος στο περιβάλλον. Ο στόχος μάλιστα είναι μέχρι το  2035 ο συνολικός κύκλος παραγωγής και κατανάλωσης του καφέ Nespresso να επιτύχει το μηδενικό αποτύπωμα διοξειδίου του άνθρακα.

Η βιωσιμότητα αφορά όλα τα στάδια της παραγωγής, ξεκινώντας βέβαια από τις φάρμες στις χώρες που παράγεται ο καφές.

Θα πρέπει επίσης να προσθέσουμε σχετικά με την επίτευξη αυτού του στόχου ότι το αλουμίνιο έχει επιπλέον την ιδιότητα η ανακύκλωσή του να είναι λιγότερο ενεργοβόρα από ό,τι ισχύει για άλλα υλικά. Θα πρέπει επομένως να συνυπολογίσουμε στα πλεονεκτήματα του και την εξοικονόμηση χρήσης πλαστικού, που επιτυγχάνεται χάρις στις κάψουλες αλουμινίου σε σχέση με εναλλακτικά συστήματα  κάψουλας αλλά και της ευρύτερης διαδικασίας παραγωγής και συσκευασίας. Η ικανότητα του αλουμινίου να εξασφαλίζει σταθερές ιδιότητες μετά από αλλεπάλληλους κύκλους ανακυκλώσεως ενδιαφέρει και την ασφάλεια τροφίμων,  Nespresso.

Όλα αυτά προϋποθέτουν και τη δική σας συνεργασία, αφού η ανακυκλώσιμη συσκευασία δεν… πάει μόνη στον κάδο της ανακύκλωσης. Ακόμα και για αυτό όμως η Nespresso έχει προβλέψει. Επισκεφθείτε ένα κατάστημα ή την ιστοσελίδα και μαζί με την παραγγελία σας, μπορείτε να ζητήσετε  χωρίς χρέωση σακούλες ανακύκλωσης Nespresso, για να απορρίπτετε τις χρησιμοποιημένες κάψουλες. Μόλις γεμίσουν μπορείτε να τα παραδώσετε στο κοντινότερο κατάστημα  Nespresso ή να συνεννοηθείτε για δωρεάν παραλαβή από το σπίτι σας. Από τις χρησιμοποιημένες κάψουλες διαχωρίζεται ο διηθισμένος καφές που κομποστοποιείται και το αλουμίνιο που ανακυκλώνεται. Και μην παραλείπετε να ανακυκλώνετε και τα υπόλοιπα οικιακά σας απορρίμματα, στους ειδικούς κάδους του Δήμου σας και διατηρώντας οικιακό κομποστοποιητή στην αυλή ή το μπαλκόνι σας.

Διαβάστε ακόμα: Αντώνης Αυγερόπουλος, μάνατζερ της Nespresso, «Ο leader ξεκλειδώνει πόρτες».

TAGS :
nespresso

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook