Τα στεκια των διακοπων

Η σέξι αύρα του Blue Bamboo, τώρα και στη Σέριφο

Το πιο χαλαρό και φιλόξενο Ταϊλανδέζικο της Αθήνας μόλις άνοιξε σε έναν κήπο πίσω από το Λιβάδι, για καυτερά νούντλς και δροσερά κοκτέιλ κάτω από τα αστέρια.

 

Το Blue Bamboo μεταφέρθηκε στη Σέριφο, σε έναν όμορφο κήπο στο δρόμο από το Λιβάδι προς τη Χώρα και με θέα τη φωτισμένη Χώρα.

«Το καλύτερο Ταϊλανδέζικο μετά το Rouan Thai στην Τρούμπα», «Αυτό που μου θυμίζει κάτι από το παλιό Guru», «Μποέμ όαση ανάμεσα στα φολκλόρ μεζεδοπωλεία των Άνω Πετραλώνων», «Η Ράτκα των πληβείων», είναι μερικές μόνο φράσεις που συνοδεύουν το μποέμ Ταϊλανδέζικο μπαρ εστιατόριο που ναι, έχει καλό Ταϊλανδέζικο φαγητό, καλά κοκτέιλ (φτωχά κρασιά) και σούπερ ατμόσφαιρα.

Εδώ και μερικά χρόνια βρίσκεται στα Άνω Πετράλωνα, έχοντας μετατρέψει υποδειγματικά, με λίγα χρήματα και πολύ στυλ, ένα πρώην σουβλατζίδικο σε ένα από τα πιο μποέμ στέκια του κέντρου. Αι γενεαί πάσαι «ακουμπούν τους αγκώνες τους» με γνωστούς και αγνώστους, στα μοναστηριακά τραπέζια του χαζεύοντας τη σινεμασκόπ ανοικτή κουζίνα, περιμένοντας ένα καλοφτιαγμένο πιάτο νουντλς pad thai.

Ένα από τα καλύτερα ταϊλανδέζικα εστιατόρια, φόρεσε τα καλοκαιρινά του και σερβίρει thai λιχουδιές στη Σέριφο.

Και τώρα το σχεδόν καλτ μπλε μπαμπού που ακούγεται σαν τίτλος αστυνομικής ιστορίας του Τεν Τεν, άνοιξε πανιά για την επίσης χαλαρή και ψαγμένη Σέριφο. Εδώ και λίγες ημέρες, σε έναν όμορφο κήπο στο δρόμο από το Λιβάδι προς τη Χώρα (και με θέα τη φωτισμένη Χώρα), σερβίρει Ταϊλανδέζικες γεύσεις με ωραία κοκτέιλ και τις πάντα ιδιοσυγκρασιακές μουσικές επιλογές του Αντώνη Λιώλη, σε Κυκλαδίτικο φόντο.

Είμαστε από τους παραδοσιακούς που προτιμάνε στις διακοπές να τρώνε λίγα, ντόπια και καλά πραγματάκια χωρίς φιοριτούρες. Αλλά το συγκεκριμένο μαγαζί έχει έναν απροσποίητο τρόπο να σου δίνει μια μικρή δόση κοσμοπολιτισμού, χωρίς να το «κάνει θέμα». Οπότε δεν «κλοτσάει» στο σεμνό σκηνικό της όμορφης Σερίφου αλλά αντίθετα της προσθέτει μια ευπρόσδεκτη, πικάντικη πινελιά.

Η περίφημη σεφ Kookai και ένα δροσερό Tiki cobbler.

Δοκιμάστε μια σούπα tom kha ghai με γάλα καρύδας, το κοτόπουλο larb gai με ένα «καλαθάκι» sticky rice πίνοντας μια μιμόζα (τεκίλα με γκρεηπ φρουτ και αλάτι στο χείλος) και θα μας θυμηθείτε.

//Blue Bamboo Serifos, 2281 052027.

Το Blue Bamboo έχει έναν απροσποίητο τρόπο να σου δίνει μια μικρή δόση κοσμοπολιτισμού, χωρίς να το «κάνει θέμα».

 

Διαβάστε ακόμα: Top5 σημεία στα Ιωάννινα που θα σε κάνουν να νιώσεις ο βασιλιάς του κάστρου

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Ποιοτικός, φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, γαλλικά, βουτυράτα brioche και χαλαρό, όμορφο, φωτεινό περιβάλλον. Αυτό είναι το ολοκαίνουργιο Dope, ένα χαριτωμένο καφέ με άποψη. Γράφει ο Βασίλης Δημαράς.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Δεν είναι ένα απλό τυράδικο, αλλά μια μπουτίκ εξαιρετικών προϊόντων από τη Γαλλία. Η Θέμις Φούλια μάς ξεναγεί στο νέο κατάστημα που άνοιξε στην Αγία Παρασκευή. Είναι η φρομαζερί που «τιμούν» ήδη οι Γάλλοι που ζουν στη χώρα μας -κι αυτοί κάτι ξέρουν.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Για τέσσερις ημέρες, 14 από τα κορυφαία αθηναϊκά εστιατόρια και ονομαστοί Έλληνες και ξένοι σεφ μαζεύονται στο Ζάππειο με σκοπό να μας ταξιδεύσουν με τα πιάτα, τις συνταγές και τις ομιλίες τους. Δοκιμάστε εμβληματικές συνταγές σε προνομιακές τιμές, και γνωρίστε τους από κοντά.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο επιτυχημένος επιχειρηματίας και δραστήριος συλλέκτης έργων τέχνης, συνιδιοκτήτης μεταξύ άλλων και του Athenée που διαδέχεται το εμβληματικό Zonar's, μοιράζεται μαζί μας τη δική του κουλτούρα καφέ. Τελειομανής, αισιόδοξος και... Taficionado, προσδοκά ακόμα θετικότερες εξελίξεις στον τομέα της φιλοξενίας, και ειδικά του ποιοτικού καφέ.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro