Δοκιμάζοντας νέες γεύσεις με φόντο την Ακρόπολη.

Στου Ψυρρή, εκεί που ενώνουν τα βήματά τους οι ζαλισμένοι τουρίστες, οι χαρωποί χίπστερς, οι σκαστοί από τη δουλειά τους υπάλληλοι και οι θορυβώδεις φοιτητές, το boutique ξενοδοχείο Mona στέκει με όλο το μυστήριο και τη θεατρικότητά του προτρέποντάς σε να επιβραδύνεις και να το παρατηρήσεις. Ναι, το μέρος αυτό έχει “κάτι”.

Οι πιο τυχεροί, πάντως, διαμένουν σ’ αυτό, καθώς διαθέτει 20 δωμάτια που έχουν διαφορετικά μεγέθη και διάκοσμο, ακολουθώντας πάντως ένα ιδιοσυγκρασιακό, μινιμαλιστικό και ολίγον αισθησιακό ντιζάιν.

Το ιδιαίτερο που έχει το Mona Αthens (αδελφό ξενοδοχείο του Shila Athens, με επικεφαλής τον επιχειρηματία της Νέας Υόρκης Shai Antebi μαζί με την ελληνικής καταγωγής δημιουργική διευθύντρια Ευτυχία Στεφανίδη), είναι ότι εξαρχής επιδίωξε να γίνει ένα σταυροδρόμι που θα συναντιούνται η τέχνη, η μουσική και το φαγητό.

Τα γεύματα θα συνδυάζονται με ιντριγκαδόρικα φυσικά και βιοδυναμικά ελληνικά κρασιά επιλεγμένα από το Tanini Agapi Mou.

Το boutique ξενοδοχείο Mona σε τραβάει για το ελεγχόμενο μυστήριο και την αστική θεατρικότητά του

Δεν είναι λίγο να βρίσκεις στο κέντρο της Αθήνας ένα ξενοδοχείο που να μπορεί να ενοποιεί διαφορετικές δραστηριότητες που όλες, όμως, να συνδυάζονται με αρμονικό τρόπο και να διαμορφώνουν το κλίμα ενός club. Για λίγους μεν, για υποψιασμένους, αλλά όχι περίκλειστο και σνομπ.

Γιατί όχι, λοιπόν, και ένα club που θα γιορταστεί η γεύση μέσα από δημιουργίες εμπνευσμένων σεφ; Αυτόν τον Ιούνιο, το Μona Athens εγκαινιάζει τα Mona’s Supper Club Series: Mια επιλογή διεθνών προσκεκλημένων σεφ που σε συνεργασία με το Paradiso (δημιουργούς γαστρονομικών εκδηλώσεων στη Σικελία, το Μιλάνο και το Σαν Φρανσίσκο), θα αναδείξουν τη διεθνή διάλεκτο του φαγητού και του συμποσιασμού.

Διαθέτει 20 δωμάτια που έχουν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη.

Τρεις αξιόλογοι σεφ για τρεις Τετάρτες του Ιουνίου θα μπουν στις κουζίνες του Mona Athens με σκοπό να παρουσιάσουν ένα εποχικό μενού εμπνευσμένο από τις παγκόσμιες κουζίνες τους. Τα γεύματα θα συνδυάζονται με ιντριγκαδόρικα φυσικά και βιοδυναμικά ελληνικά κρασιά, επιλεγμένα από το wine bar Tanini Agapi Mou.

Το φαγητό θα συνδυαστεί με ποτά και εκλεκτικές μελωδίες στο roof garden του ξενοδοχείου που έχει φόντο το ατελείωτο αθηναϊκό αστικό τοπίο και, φυσικά, την Ακρόπολη.

Παρεμπιπτόντως, αν δεν έχετε πάει στο συγκεκριμένο wine bar να το κάνετε. Βρίσκεται στην Ιπποκράτους 91 στα Εξάρχεια και φημίζεται για την wine list του. Tο Tanini Agapi Mou υποστηρίζει τα οινικά οροπέδια των γεωγραφικών διαμερισμάτων με εμφιαλωμένα κρασιά Π.Ο.Π (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), Π.Γ.Ε  (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) και με τοπικούς οίνους.

Βρίσκεται στου Ψυρρή. Δεν γίνεται να μην το δείτε.

Τι θα δοκιμάσουμε, όμως, στα Mona’s Supper Club Serries; Η «σειρά» περιλαμβάνει εκλεκτό ιταλικό φαγητό από τον σεφ του εστιατορίου NOLE – Daniele D’ Alberto, συναρπαστική γαλλο-ταϊβανέζικη κουζίνα που δημιουργήθηκε από την Demi Yeh του Mokoloco με έδρα το Παρίσι, αλλά και τον νέο μάστορα των πιάτων της Μέσης Ανατολής, τον ισραηλινό σεφ Emil Pekarsky από το εστιατόριο OCD του Τελ Αβίβ.

Το φαγητό θα συνδυαστεί με ποτά και εκλεκτικές μελωδίες στο roof garden του ξενοδοχείου που έχει φόντο το αθηναϊκό αστικό τοπίο και, φυσικά, την Ακρόπολη. Το θέμα, είναι ότι πρέπει να κάνετε κράτηση άμεσα, καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες (τι club θα ήταν άλλωστε;).

Ο Daniele D’Alberto θα μας μυήσει σε ιταλικές γεύσεις.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Τετάρτη 7 Ιουνίου: Daniele D’Alberto

Αμπρουζέζικη κουζίνα: ένα ταξίδι στις ιταλικές περιοχές (Nole, Pescara).

Τετάρτη 14 Ιουνίου, Demi Yeh

Ασιατικές επιρροές: Οι Ταϊβανέζοι συναντούν τους Γάλλους (Mokoloco, Παρίσι).

Τετάρτη 28 Ιουνίου, Εmil Pekarsky

Εποχιακή απλότητα: Μέσης Ανατολής (OCD, Τελ Αβίβ).

 

//Ωρα προσέλευσης: 8μ.μ.
Τιμές εισιτηρίων: 55 € / 45 € (στα House of ShilaMembers). Στην τιμή περιλαμβάνεται το γεύμα και το ποτό καλωσορίσματος. Τα κρασιά χρεώνονται a la carte.
Mona Athens, Κακουργοδικείου 4, Ψυρρή,  2103245804.

 

Διαβάστε ακόμα: 5o Culinary Journeys στο Daios Cove. Tο διεθνές φεστιβάλ γεύσης της Κρήτης, έγινε θεσμός.

 

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Button to top