Top 5 vegan/vegetarian «φαγάδικα» των Αθηνών

Ανακαλύπτοντας έναν άλλο κόσμο νοστιμιάς και υγείας.

 

Ποιος είπε ότι τα vegan/vegetarian πιάτα δεν μπορούν να είναι όμορφα, εμπνευσμένα και πεντανόστιμα;

Σας βλέπω. Εσείς οι carnivores, οι non vegetarians και non vegans, έχετε ήδη φορέσει το πιο προκατειλημμένο σας attitude – και ας έχετε ανοίξει το άρθρο να το διαβάσετε! Κι εγώ δεν είμαι vegetarian, πόσω μάλλον vegan, που στην μία περίπτωση καλείσαι να αρνηθείς το κρέας και στην δεύτερη και όλα τα ζωικά παράγωγα, και δεν χτυπάω και την γροθιά στο μαχαίρι, γιατί αρκετές μάταιες μάχες βιώνουμε γύρω μας, και τα χαρακώματα μεταξύ ορκισμένων vegans και των κρεατολάγνων πολέμιών τους, να μας έλειπαν.

Παρόλα αυτά, συχνά απολαμβάνω ένα non-meat γεύμα, και έχω βρεθεί σε κλασικό burger-άδικο χωρίς να θεωρώ ντροπή ή κρίμα κι άδικο να ζητήσω burger με μπιφτέκι κουνουπιδιού (το είχε ο κατάλογος, δεν το έβγαλα από το κεφάλι μου). Εδώ μαζέψαμε πέντε μέρη που έχουν επικεντρωθεί αποκλειστικά στο vegetarian και vegan γαστρονομικό πολιτισμό, όπου μπορείτε να τον εκτιμήσετε, είτε ως «περαστικοί», είτε ως συνειδητοί θιασώτες του.

 

Στην επόμενη σελίδα: Avocado, από τους πρωτεργάτες στο γαστρο-κίνημα της χορτοφαγίας.

1 2 3 4 5 6

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή του μήνα

Ανακαλύπτοντας έναν άλλο κόσμο νοστιμιάς και υγείας.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ένα ολοήμερο καφέ - μπαρ - φαγάδικο που δικαιολογεί τη θέση του μέσα σε ένα ίδρυμα τεχνών φέρνοντας έναν ευρωπαϊκό, αρτίστικο αέρα στην πόλη. Με ελληνικές γεύσεις από ελληνικά προϊόντα και ελληνικά κρασιά αποκλειστικά από ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών. Ένα opening με γούστο και άποψη.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το γνωστό μπαρ στη στοά της οδού Κολοκοτρώνη 59Β αποφάσισε να... τιμήσει το όνομά του και φέτος, καθώς μεταμορφώθηκε σε ένα μικρό χριστουγεννιάτικο παραμυθένιο δάσος.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

O αινιγματικός κουζινογράφος ονόματι Remy «προσγειώνεται» στα δυτικά προάστια και στο τραπέζι του Basegrill που πάει το ζήτημα «κρέας» σε άλλο επίπεδο.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro