Top 5 vegan/vegetarian «φαγάδικα» των Αθηνών

Ανακαλύπτοντας έναν άλλο κόσμο νοστιμιάς και υγείας.

 

Ποιος είπε ότι τα vegan/vegetarian πιάτα δεν μπορούν να είναι όμορφα, εμπνευσμένα και πεντανόστιμα;

Σας βλέπω. Εσείς οι carnivores, οι non vegetarians και non vegans, έχετε ήδη φορέσει το πιο προκατειλημμένο σας attitude – και ας έχετε ανοίξει το άρθρο να το διαβάσετε! Κι εγώ δεν είμαι vegetarian, πόσω μάλλον vegan, που στην μία περίπτωση καλείσαι να αρνηθείς το κρέας και στην δεύτερη και όλα τα ζωικά παράγωγα, και δεν χτυπάω και την γροθιά στο μαχαίρι, γιατί αρκετές μάταιες μάχες βιώνουμε γύρω μας, και τα χαρακώματα μεταξύ ορκισμένων vegans και των κρεατολάγνων πολέμιών τους, να μας έλειπαν.

Παρόλα αυτά, συχνά απολαμβάνω ένα non-meat γεύμα, και έχω βρεθεί σε κλασικό burger-άδικο χωρίς να θεωρώ ντροπή ή κρίμα κι άδικο να ζητήσω burger με μπιφτέκι κουνουπιδιού (το είχε ο κατάλογος, δεν το έβγαλα από το κεφάλι μου). Εδώ μαζέψαμε πέντε μέρη που έχουν επικεντρωθεί αποκλειστικά στο vegetarian και vegan γαστρονομικό πολιτισμό, όπου μπορείτε να τον εκτιμήσετε, είτε ως «περαστικοί», είτε ως συνειδητοί θιασώτες του.

 

Στην επόμενη σελίδα: Avocado, από τους πρωτεργάτες στο γαστρο-κίνημα της χορτοφαγίας.

1 2 3 4 5 6

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή του μήνα

Μπήξαμε τα δόντια μας σε avant première στο στέκι για το οποίο θα μιλάνε όλοι φέτος. Δίνεις κάτι παραπάνω αλλά «βελάζεις» από ευχαρίστηση, ειδικά με το σουβλάκι προβατίνας. Το όλο κόνσεπτ έχει νόημα και ανοίγει δρόμους.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Περισσότερο καλό κρέας στην πόλη: Το πιο ενδιαφέρον νέο στέκι του Κορυδαλλού αυτή τη φορά, έχει τα φόντα να γίνει υπερτοπικό σουξέ.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το μαγαζί, που από το 2010 έως το 2014 ψηφίστηκε 4 φορές ως το Καλύτερο Εστιατόριο του Κόσμου από το περιοδικό Restaurant, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του, κρατώντας ένα τραπέζι της βραδιάς εγκαινίων του για δύο τυχερούς.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Όταν τα ψάρια πιάνουν στεριά, πηγαίνουν για ποτά στο The Clumsies. Και ο Βασίλης Δημαράς βγαίνει για ψάρεμα.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro