Τα στεκια των διακοπων

Η σέξι αύρα του Blue Bamboo, τώρα και στη Σέριφο

Το πιο χαλαρό και φιλόξενο Ταϊλανδέζικο της Αθήνας μόλις άνοιξε σε έναν κήπο πίσω από το Λιβάδι, για καυτερά νούντλς και δροσερά κοκτέιλ κάτω από τα αστέρια.

 

Το Blue Bamboo μεταφέρθηκε στη Σέριφο, σε έναν όμορφο κήπο στο δρόμο από το Λιβάδι προς τη Χώρα και με θέα τη φωτισμένη Χώρα.

«Το καλύτερο Ταϊλανδέζικο μετά το Rouan Thai στην Τρούμπα», «Αυτό που μου θυμίζει κάτι από το παλιό Guru», «Μποέμ όαση ανάμεσα στα φολκλόρ μεζεδοπωλεία των Άνω Πετραλώνων», «Η Ράτκα των πληβείων», είναι μερικές μόνο φράσεις που συνοδεύουν το μποέμ Ταϊλανδέζικο μπαρ εστιατόριο που ναι, έχει καλό Ταϊλανδέζικο φαγητό, καλά κοκτέιλ (φτωχά κρασιά) και σούπερ ατμόσφαιρα.

Εδώ και μερικά χρόνια βρίσκεται στα Άνω Πετράλωνα, έχοντας μετατρέψει υποδειγματικά, με λίγα χρήματα και πολύ στυλ, ένα πρώην σουβλατζίδικο σε ένα από τα πιο μποέμ στέκια του κέντρου. Αι γενεαί πάσαι «ακουμπούν τους αγκώνες τους» με γνωστούς και αγνώστους, στα μοναστηριακά τραπέζια του χαζεύοντας τη σινεμασκόπ ανοικτή κουζίνα, περιμένοντας ένα καλοφτιαγμένο πιάτο νουντλς pad thai.

Ένα από τα καλύτερα ταϊλανδέζικα εστιατόρια, φόρεσε τα καλοκαιρινά του και σερβίρει thai λιχουδιές στη Σέριφο.

Και τώρα το σχεδόν καλτ μπλε μπαμπού που ακούγεται σαν τίτλος αστυνομικής ιστορίας του Τεν Τεν, άνοιξε πανιά για την επίσης χαλαρή και ψαγμένη Σέριφο. Εδώ και λίγες ημέρες, σε έναν όμορφο κήπο στο δρόμο από το Λιβάδι προς τη Χώρα (και με θέα τη φωτισμένη Χώρα), σερβίρει Ταϊλανδέζικες γεύσεις με ωραία κοκτέιλ και τις πάντα ιδιοσυγκρασιακές μουσικές επιλογές του Αντώνη Λιώλη, σε Κυκλαδίτικο φόντο.

Είμαστε από τους παραδοσιακούς που προτιμάνε στις διακοπές να τρώνε λίγα, ντόπια και καλά πραγματάκια χωρίς φιοριτούρες. Αλλά το συγκεκριμένο μαγαζί έχει έναν απροσποίητο τρόπο να σου δίνει μια μικρή δόση κοσμοπολιτισμού, χωρίς να το «κάνει θέμα». Οπότε δεν «κλοτσάει» στο σεμνό σκηνικό της όμορφης Σερίφου αλλά αντίθετα της προσθέτει μια ευπρόσδεκτη, πικάντικη πινελιά.

Η περίφημη σεφ Kookai και ένα δροσερό Tiki cobbler.

Δοκιμάστε μια σούπα tom kha ghai με γάλα καρύδας, το κοτόπουλο larb gai με ένα «καλαθάκι» sticky rice πίνοντας μια μιμόζα (τεκίλα με γκρεηπ φρουτ και αλάτι στο χείλος) και θα μας θυμηθείτε.

//Blue Bamboo Serifos, 2281 052027.

Το Blue Bamboo έχει έναν απροσποίητο τρόπο να σου δίνει μια μικρή δόση κοσμοπολιτισμού, χωρίς να το «κάνει θέμα».

 

Διαβάστε ακόμα: Top5 σημεία στα Ιωάννινα που θα σε κάνουν να νιώσεις ο βασιλιάς του κάστρου

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Στρείδια, bloody maries, burgers, εφημερίδες, DJ, λεπτοκομμένα Ιταλικά αλλαντικά, γαλλική πατισερί που ευωδιάζει βούτυρο, θέα στο Σαρωνικό... Να συνεχίσουμε;

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Με σοκολάτα, σταφίδες, κανέλα ή και αλμυρά. Η παρθενική briocherie της Eλλάδας είναι γεγονός και την εγκαινιάζουμε στο Andro. Το νέο κατάστημα-μπουτίκ του Jean-Charles Metayer στο Ν. Ψυχικό σερβίρει μπριός απ΄όλο τον κόσμο συνοδεύοντάς τα με μονοποικιλιακό, βραβευμένο καφέ κατευθείαν από τη Βραζιλία.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Γιουβαρλάκια, σεμεδάκια, καλτ ατμόσφαιρα και οικείες γεύσεις σε ένα νέο στέκι που δημιούργησε ο εκδότης και σχεδιαστής μόδας Theo Gennitsakis με τον... ξάδελφό του. Ένα εστιατόριο που ομνύει στο slow food και μαθαίνει στους Παριζιάνους τις σπιτικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας, όπως θα τις έτρωγαν σε ένα τραπέζι από φορμάικα στις Σέρρες.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Eπικά κρέατα στον ξυλόφουρνο, παγωμένη σαμπάνια στο ποτήρι, bloody maries και κρεατόσουπες με βοδινή ουρά για το χανγκόβερ, Milli Vanilli και Samantha Fox στα ηχεία. Τα Κυριακάτικα γεύματα του Άρη Βεζενέ επιστρέφουν για 5η χρονιά. Μη φάτε πρωινό.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top Andro