Μεγάλη Βρεταννία – Château de Beaucastel: Η συνάντηση δύο θρύλων 
Il Giardino Segreto: το ξεχωριστό μενού του Atrium of Alexander’s Lounge 
Pool Your Cinema: η πισίνα της Μεγάλης Βρεταννίας γίνεται ξανά η όαση των σινεφίλ 
Πάσχα στην πόλη με εκπλήξεις στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία 
Μια μοναδική γαστρονομική βραδιά στο Alexander’s Bar με το εμβληματικό σκωτσέζικο single malt, Τhe Macallan 
Να πώς μπορείς να αισθανθείς για λίγο… Ιταλός στο κέντρο της Αθήνας.
Όποιος ψάχνει, βρίσκει. Η Αθήνα, ειδικά το κέντρο της, δεν είναι μόνο βουή και μανία. Είναι και οάσεις και μυστικά περάσματα και «εσοχές» ηρεμίας και καλαισθησίας. Πολλές φορές, δε, βρίσκονται μπροστά μας και δεν τις έχουμε ανακαλύψει ακόμη. Όσοι έχουν επισκεφτεί το Alexander’s Cigar Lounge που βρίσκεται στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, ξέρουν και μάλιστα πολύ καλά.
Ένας «μυστικός» και πανέμορφος κήπος στο κέντρο της Αθήνας.
Η έννοια του «μυστικού κήπου» αποκτά κυριολεκτικό χαρακτήρα στον αίθριο χώρο που βρίσκεται έξω από το Alexander’s Cigar Lounge. Διότι μας αποκαλύπτεται, ακριβώς έξω από το lounge. Είναι το κατάλληλο σημείο συνάντησης για επαγγελματικά ραντεβού, αλλά και για χαλαρές συζητήσεις μεταξύ φίλων κάθε στιγμή μέσα στην ημέρα. Το σκηνικό είναι εξόχως δελεαστικό και… πράσινο. Και απίστευτα ήσυχο.
Τραγανή focaccia με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι ως βάση για τη μπρουσκέτα της επιλογής μας.
Ελαιόδεντρα, δάφνες, μικρά κυπαρίσσια και λουλούδια εναρμονίζονται απόλυτα με τον κομψό περιβάλλοντα χώρο, μακριά από το θόρυβο της πόλης ενώ βρίσκεσαι στην καρδιά του κέντρου της Αθήνας. Μια εικόνα -μια αίσθηση!- που δεν την βρίσκεις εύκολα.
Υπάρχει, όμως, κι ένας άλλος, ολότελα γευστικός, λόγος που αξίζει κανείς να επισκεφθεί το νέο αυτό σημείο. Το Il Giardino Segreto, το νέο μενού που έχει δημιουργήσει ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης, έχει εκλεκτό φαγητό. Εκεί μπορούμε να απολαύσουμε ένα ξεχωριστό aperitivo (αλά ιταλικά) σε συνδυασμό με αυθεντικά ιταλικά συνοδευτικά εδέσματα, τα οποία ετοιμάζονται μπροστά μας με μεσογειακά υλικά εξαιρετικής ποιότητας.
Ακαταμάχητα αρώματα αναδίδονται από το φούρνο του κήπου, καθώς θα ψήνεται χειροποίητη πίτσα.
Μπορείτε να το κάνετε εικόνα; Και μυρωδιά… Ακαταμάχητα αρώματα να αναδίδονται από το φούρνο του κήπου, καθώς θα ψήνεται χειροποίητη πίτσα σε διαφορετικές εκδοχές με προζυμένια βάση, φίνα σάλτσα από βιολογικές ντομάτες και διαλεχτά διεθνή τυριά, αχνιστές πίτες με δενδρολίβανο που ταιριάζουν ιδανικά με τις σπιτικές αλοιφές του μενού και τραγανή focaccia με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι ως βάση για τη μπρουσκέτα της επιλογής μας.
Χειροποίητη πίτσα σε διαφορετικές εκδοχές με προζυμένιο ζυμάρι, φίνα σάλτσα από βιολογικές ντομάτες και διαλεχτά υλικά.
Το εκλεκτό αλλαντικό ημέρας – Jamon Iberico, Prosciutto San Daniele, σαλάμι Sbriciolona και άλλα – κόβεται επί τόπου σε λεπτές φέτες με την εντυπωσιακή κόκκινη vintage μηχανή κοπής και σερβίρεται με αγκινάρες Τήνου, ελιές και τραγανές φέτες focaccia. Η επιλογή τυριών του μενού έχει και ελληνικό άρωμα καθώς περιλαμβάνει γραβιέρα τρούφας, μανούρα Σίφνου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού, Αρσενικό Νάξου και Σκοτύρι Ίου. Το τυρί σερβίρεται με τσάτνεϊ από γλυκιές και καυτερές πιπεριές, σαλάμι σύκου Ευβοίας και κριτσίνια και συνοδεύει άριστα το κρασί ή το cocktail της αρεσκείας μας.
Το εκλεκτό αλλαντικό ημέρας κόβεται επί τόπου σε λεπτές φέτες με την εντυπωσιακή κόκκινη vintage μηχανή κοπής.
Καλό είναι να μην παραλείψετε να δοκιμάσετε την εξαιρετική panzanella με γλυκά ντοματίνια και βουβαλίσια Burrata Κερκίνης, τις περίφημες ισπανικές αντζούγιες με τη μπρουσκέτα σας αλλά και τα εντυπωσιακά επιδόρπια του μενού που επιμελείται ο ταλαντούχος Pastry Chef, Αλέξανδρος Κούφας, όπως τον μπαμπά με σιρόπι εσπεριδοειδών και κρέμα μασκαρπόνε – βανίλια, καθώς και την τάρτα σοκολάτας με το χειροποίητο παγωτό “Fior di Latte”.
Δοκιμάστε οπωσδήποτε την τάρτα σοκολάτας με το χειροποίητο παγωτό “Fior di Latte”.
Οι βραβευμένοι bartenders του ιστορικού ξενοδοχείου ετοιμάζουν δροσιστικά cocktails που συμπληρώνουν την εμπειρία όπως το Passione και το Bella Donna, ενώ θαυμάσια είναι και η λίστα των κρασιών. Για τους λάτρεις του εκλεκτού ταμπάκου, ας μην ξεχνάμε, το αίθριο του Alexander’s Cigar Lounge διαθέτει μεγάλη ποικιλία άριστα συντηρημένων πούρων που αξίζει επίσης να εξερευνηθεί.
//Ώρες λειτουργίας: The Atrium of Alexander’s Lounge – Καθημερινά, 11-2, Il Giardino Segreto – Καθημερινά, 5-11, Βασιλέως Γεωργίου Α’ 1, Αθήνα, 105 64, Τηλέφωνο: 2103330748
Διαβάστε ακόμα: Δημιουργικός αέρας στο GB Roof Garden με τον νέο Chef de Cuisine Νίκο Λιόκα.
-
- Follow us:
Ακολουθήστε το Andro στο Facebook
