Cellier Wine Fair 2024: Δοκιμάστε κορυφαία κρασιά σε σπουδαία masterclasses

Στη φετινή διοργάνωση θα υπάρξουν θεματικές γευσιγνωσίες από εκπροσώπους πέντε εκ των των πιο θαυμαστών οινοποιείων στον κόσμο,

Στις 4 Φεβρουαρίου ετοιμαζόμαστε για 16^η χρονιά να ζήσουμε στο Divani Caravel Hotel την αυθεντική εμπειρία του κορυφαίου Wine Tasting στο Cellier Wine Fair. Πρόκειται για μια μοναδική ευκαιρία που δίνεται σε όποιον το επιθυμεί να γνωρίσει από κοντά και να γευτεί μια μεγάλη και πλούσια γκάμα από εγχώριους και ξένους οίνους και spirits που συγκαταλέγονται στα διαλεχτά προϊόντα των Cellier, της ιστορικής αθηναϊκής κάβας που έχει συνδέσει το όνομά της με τις μεγαλύτερες ετικέτες της παγκόσμιας αγοράς.

Είναι μια πρωτοβουλία που ως σκοπό της έχει την μύηση και εκπαίδευση του καταναλωτή, έτσι ώστε να μπορεί καλύτερα και πιο εύκολα να πλοηγηθεί στον τεράστιο κόσμο του κρασιού και των ποιοτικών αποσταγμάτων. Έναν κόσμο που σου προσφέρει αμέτρητες επιλογές, κάτι που είναι πολύ θετικό από τη μία, αλλά που μπορεί κάποιες φορές να είναι για πολλούς ανθρώπους αρκετά χαοτικό. Στο Cellier Wine Fair όμως υπάρχει πάντοτε η κατάλληλη καθοδήγηση από γνώστες της αγοράς, οι οποίοι σε βοηθούν να βρεις αυτό που σου ταιριάζει καλύτερα για κάθε περίσταση της ζωής σου.

Οι εκπρόσωποι των οινοποιείων θα μιλήσουν για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των κρασιών τους και θα μοιραστούν τα μυστικά της επιτυχίας τους.

Πρόκειται λοιπόν, εκτός από μια γευστική εμπειρία, και για μια ευκαιρία να αποκτήσει κανείς περισσότερες γνώσεις επί του αντικειμένου. Μάλιστα, για όσους θέλουν να εμβαθύνουν ακόμη περισσότερο, οι διοργανωτές προσφέρουν θεματικά master classes διεθνούς κύρους, τα οποία πάντοτε συγκεντρώνουν το ενδιαφέρον των παρευρισκομένων.

Στην φετινή διοργάνωση ειδικά, θα υπάρξουν θεματικές γευσιγνωσίες από εκπροσώπους πέντε εκ των των πιο θαυμαστών οινοποιείων στον κόσμο, που θα παρουσιάσουν για πρώτη φορά στην Ελλάδα τις σπάνιες ετικέτες τους, θα μας μιλήσουν για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους και θα μοιραστούν μαζί μας τα μυστικά της επιτυχίας.

Tο πρώτο masterclass της διοργάνωσης θα είναι το «The Art of Blending by Champagne Bollinger».

Η έναρξη θα γίνει με το masterclass της σαμπάνιας του 007: «The Art of Blending by Champagne Bollinger». Με έναρξη στις 12:45 το μεσημέρι –θα διαρκέσει μέχρι τις 13:30-, θα μας αποκαλυφθεί σε όλο της το μεγαλείο η τέχνη της ανάμιξης (blending) που εξασφαλίζει την σταθερά εξαιρετική ποιότητα για την οποία φημίζεται η Champagne Bollinger, με ιστορία που ξεκινά το 1829,ο. Οι τυχεροί συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν 4 ετικέτες της εμβληματικής σαμπάνιας, τις Champagne Bollinger Special Cuvee N.V., Champagne Bollinger PN TX 17, Champagne Bollinger PN AYC 18 και Champagne Bollinger Rose.

Διάλειμμα για μισή ώρα και από την Καμπανία ταξιδεύουμε στην Τοσκάνη για την κάθετη γευστική δοκιμή της iconic ετικέτας Guado al Tasso. Πρόκειται για ένα Super Tuscan –έτσι χαρακτηρίζονται διεθνώς τα καλύτερα κρασιά της Τοσκάνης– από την περιοχή του Bolgheri, με την υπογραφή Marchesi Antinori, ενός οινοποιείου οι ρίζες του οποίου μπορούν να εντοπιστούν ήδη από το 1385.

Δέκα διαφορετικές χρονιές της ετικέτας θα δοκιμαστούν και θα συγκριθούν διαδοχικά, μια μέθοδος που δίνει την δυνατότητα για δυνατή εμπειρία οινογευσίας, καθώς εδώ καλείται κανείς να εντοπίσει γευστικές και αρωματικές λεπτομέρειες ανάμεσα σε κατά τα άλλα ίδιες φιάλες, αλλά και να αντιληφθεί πόσο μεγάλος παράγοντας αποτελεί ο χρόνος για τον κόσμο του κρασιού. Οι χρονιές που θα ανοιχτούν θα είναι οι 2006 έως 2008, 2011, 2013, 2015 και 2017 έως 2020.

Στις 15:15, η περιήγησή μας θα μας πάει σε μια λιγότερο διάσημη οινοποαραγωγική χώρα, τον Λίβανο, όπου συναντάμε το Chateau Musar, που ξεκίνησε την λειτουργεία του το 1930 στο Ghazir, 24 χιλιόμετρα βόρεια της πρωτεύουσας Βηρυτού, με αμπελοτόπια που βρίσκονται στην κοιλάδα Beqaa και σε υψόμετρο 1.000 μέτρων. Το οινοποιείο, μέσα από το 45λεπτό masterclass «Chateau Musar & The Story of a Wine Icon», θα μας παρουσιάσει τις πιο χαρακτηριστικές του ετικέτες που το ανέδειξαν στο παγκόσμιο οινικό στερέωμα.

Στην γευστική δοκιμή της iconic ετικέτας Guado al Tasso θα εξερευνήσουμε μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Τοσκάνης.

Είναι μια πραγματικά μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα ένα σπουδαίο οινοποιείο, μέσα από τα κρασιά του: 2022 Musar Jeune White, 2021 Musar Jeune Red,  2020 Hochar Pere et Fils Red, 2018 Chateau Musar Red, 2004 Chateau Musar Red, 2018 Chateau Musar White και 2010 Chateau Musar White.  Μια ακόμη κάθετη γευστική δοκιμή μας επιφυλάσσει και το Familia Torres, το πιο θαυμαστό οινοποιείο στον κόσμο επί σειρά ετών, το οποίο ξεκίνησε επισήμως το 1870 στην οινοπαραγωγική περιοχή Penedès της Καταλονίας, στην Βαρκελώνη, παρόλο που ήδη από τον 16^ο αιώνα υπάρχουν μαρτυρίες για την ενασχόληση της οικογένειας με το κρασί.

Το Schloss Gobelsburg είναι από τα παλαιότερα οινοποιεία στην περιοχή του αυστριακού Δούναβη, καθώς χρονολογείται από το 1171.

Στο masterclass με τίτλο «Mas La Plana – A Legendary Cabernet from Penedes», που θα ξεκινήσει στις 17:45, θα δοκιμαστούν και θα συγκριθούν διαδοχικά 5 χρονιές Mas La Plana, ξεκινώντας από το μακρινό 1989 και καταλήγοντας στο 2018 (1989, 1996, 2000, 2013, 2018).

Για το τέλος αφήσαμε το πιο ιστορικό από τα πέντε οινοποιεία, το Schloss Gobelsburg, το οποίο παράλληλα είναι και από τα παλαιότερα στην περιοχή του αυστριακού Δούναβη, με καταγεγραμμένη ιστορία που χρονολογείται από το 1171! Οι χρονιές όμως της ετικέτας που θα ανοιχτούν στην κάθετη δοκιμή «Ried LAMM – a Grand Cru from the heart of Austria’s Danube Region» είναι πολύ πιο σύγχρονες. Θα δοκιμαστούν και θα συγκριθούν διαδοχικά 5 χρονιές του Ried Lamm 1ÖTW Erste Lage Kamptal DAC Grüner Veltliner και συγκεκριμένα οι 2012, 2014, 2017, 2019 και 2021.

//Βιαστείτε να κλείσετε τη θέση σας  όσο ακόμη υπάρχει διαθεσιμότητα, μέσω του more.com by Viva.

Διαβάστε ακόμα: Cellier Wine Fair 2024, και σε Αθήνα και σε Θεσσαλονίκη. 

TAGS :
Cellier cellier wine fair masterclass

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook