Άρτεμις Κατσούλη

H δημιουργός του άκρως επιτυχημένου ελληνικού brand φωτογραφίζεται για το Andro και μας εξηγεί τη φιλοσοφία του κομψού μενταγιόν που θα λάβει κάθε συμμετέχουσα στο επετειακό Ladies Run, στις 16/10 στην Astir Beach. Να πως το μότο «Run Like a Lady» καθοδήγησε το δημιουργικό της πνεύμα.

Κατευθείαν από το Νότινγκ Χιλ όπου γεννήθηκε το πρώτο e&o, το αθηναϊκό «αδελφάκι» του «προσγειώθηκε» στον 8ο όροφο του Athens Marriott Hotel. Η θέα στο ΚΠΙΣΝ μαγεύει, ενώ τα πιάτα έλκουν την καταγωγή τους από την σέξι ασιατική κουζίνα, και με σωστές ελληνικές πρώτες ύλες. H Άρτεμις Κατσούλη τα δοκίμασε, όπως και τα ιδιαίτερα κοκτέιλ του μπαρ, και γράφει τις εντυπώσεις της.

Το πολυτιμότερο χαβιάρι στον κόσμο της περίφημης ποικιλίας Beluga παράγεται πλέον και στην Ελλάδα από την εταιρία Thesauri σε μια υπερσύγχρονη φάρμα στην Άρτα.

Η Τήνος, η Κάλυμνος και η Λέσβος του πρόσφεραν μια σπάνια γευστική εμπειρία. Ο διάσημος σεφ του «μισελενάτου» εστιατορίου Pelagos στο Four Seasons Hotel μιλάει από καρδιάς στο Andro για την άγνωστη Ελλάδα που συνάντησε, τα σπάνια πιάτα που δοκίμασε, το αστέρι Michelin και το ταξιδιάρικο μενού που ετοίμασε γι' αυτό το καλοκαίρι.

Είναι κάτι από παραπάνω από ένα smartwatch: Καταγράφει την υγεία μας 24/7. Βαθμολογεί την ποιότητα του ύπνου. Διαθέτει 100+ λειτουργίες προπόνησης. Μπορεί να προγραμματίσει ακόμη και τα σνακ ή τη... νηστεία μας (!). Κι όλα αυτά σ' ένα όμορφο αξεσουάρ που προσαρμόζει το στυλ του στις καθημερινές ανάγκες μας.

Πάβλοβα χωρίς αυγά, ωμοφαγικό τσίζκεϊκ ή cream cake λεμόνι-ginger. Αν δεν σας το πουν δεν θα το καταλάβετε πως είναι vegan. Αυτό θα πει να κάνεις αμαρτία χωρίς τύψεις. Η Άρτεμις Κατσούλη επέλεξε τα πέντε καλύτερα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας για αυθεντικές vegan -γλυκές- απολαύσεις.

Από τη Γαλλία έως τη Γερμανία και από την Αμερική έως τη Νέα Ζηλανδία. Ακολουθώντας τις προτάσεις των maîtres cavistes των καταστημάτων Cellier, eπανασυστηνόμαστε με θρυλικές ποικιλίες και δοκιμάζουμε κάποιες λιγότερο γνωστές, από τους αμπελώνες του παλιού και του νέου κόσμου.

Λίγο πριν μπει για τα καλά το καλοκαιράκι αρχίσαμε να μετράμε παγωτά -για μπάνια ούτε λόγος ακόμη. Από τα περίπου 20 της δοκιμής από όλη την Αθήνα καταλήξαμε σε πέντε νόστιμα, με αγνές πρώτες ύλες και ευφάνταστες γεύσεις.

Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε δεκάδες σοφιστικέ καλάθια με κρασιά, αποστάγματα και γαστρονομικά καλούδια από όλον τον κόσμο, προσεκτικά... παντρεμένα μεταξύ τους έτσι ώστε να ανταποκρίνονται σε κάθε γούστο. Γιατί όχι, όμως, να μην φτιάξετε και το δικό σας «προσωπικό» καλάθι με προϊόντα που θα βρείτε στα Cellier;

Ποιοτικό φουά γκρα, αρωματικό τσάι, διάσημα σοκολατάκια ή εκλεκτή μουστάρδα; Ολα τα γαλλικά καλούδια του ιστορικού brand Fauchon μπορούμε να τα βρούμε, πλέον, στις κάβες Cellier.