Τα fish&chips σε χάρτινο χωνί του Fish Café

Πάμε παντού και τα τρώμε όλα!

 

fishandchips

Τα προτιμάμε «breaded» (πανέ με γαλέτα) παρά «battered» (με κουρκούτι), όταν όμως μιλάμε για το μοναδικό ίσως μέρος που πουλάει αυθεντικά fish&chips σε χάρτινο χωνί στην Αθήνα, δεν μπορείς να έχεις υπερβολικές απαιτήσεις. Το μαγαζί είναι ορίτζιναλ φισεντσιπτσατζίδικο, το πράγμα φωνάζει από μακριά: Οι κοινόχρηστοι πάγκοι απέξω με το ξίδι και το χοντρό αλάτι, οι σάλτσες ταρτάρ στο ψυγείο παραταγμένες για μάχη, τα ολόχρυσα καρούμπαλα από βακαλάο που βγαίνουν από τη φριτέζα. Πρόσθεσε το laundry και το sports bar δίπλα, και νομίζεις ότι είσαι ξανά φοιτητής στην Αγγλία, κι ας μην ήσουν ποτέ φοιτητής στην Αγγλία.

Στα συν: Η μοντέρνα φοιτητική φάση, η φρεσκάδα της παραγγελίας που γίνεται στο λεπτό, το ξίδι –δοκιμάστε το αντί για λεμόνι στο fish, και το χοντρό αλάτι στα chips.

Στα πλην: Βαρύ το κουρκούτι, αδέρφια –το έχει το λάδι του.

Συμπέρασμα: Όχι μόνο μπακαλιάρο-σκορδαλιά (με πατάτα). Τώρα έχουμε και fish & chips.

Fish Café: Βεΐκου 3, Μακρυγιάννη, τηλ. 210 9235813

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

O δημιουργός του θρυλικού Bar Guru Bar και του σοφιστικέ Buba, Κωνσταντίνος Ζουγανέλης, ξανακτυπά με ένα -πιο αυθεντικό δεν γίνεται- βιετναμέζικο φαγάδικο στο κέντρο. Μπήκαμε πρώτοι πριν ανοίξει και τα δοκιμάσαμε όλα!

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Πενήντα τυχεροί aficionados απόλαυσαν ένα σπάνιο masteclass για την ηθική διαχείριση και μέγιστη απόλαυση του κρέατος, συνοδεύοντας εκλεκτά πιάτα με το κορυφαίο ουίσκι Johnnie Walker Blue Label. Την εκδήλωση υποστήριξε η DS7 Crossback, το νέο πολυτελές Γαλλικό SUV.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Το επικό φιλέτο Γουέλινγκτον -σε λαχταριστή ζύμη- είναι ένα πολυτελές, vintage παρασκέυασμα που αξίζει κανείς να δοκιμάσει μια φορά στη ζωή του. Φυσικά σε ένα Grand Hotel όπως η Μεγάλη Βρεταννία που ξέρουν να το φτιάχνουν -Ακαδημαϊκά και σε μοντέρνες παραλλαγές- και να το κόβουν με μαεστρία μπροστά σου.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο Αλέξανδρος Κοσκινάς, Chef de Cuisine στο Tudor Hall Restaurant του ξενοδοχείου King George, μας προσκαλεί σε ένα Winter Game με τέσσερα πιάτα που παντρεύουν το κυνήγι με τις ελληνικές γεύσεις.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro