Εξάρχεια: μια βόλτα στην «πρωτεύουσα» της vegan Αθήνας

Το μαγαζί είναι καθαρά εξαρχειώτικο, ενώ σερβίρει και vegan και vegetarian μενού. (Φωτογραφίες: Xristos Triadafillou / Metaxa2)

Utopian Garden

Εδώ θα αποδείξεις πόσο πραγματικά αφοσιωμένος vegan είσαι. Στην οδό Ανδρέα Μεταξά 2, γωνία με Ζωοδόχου Πηγής, βρίσκεται κατά ορισμένους το Utopian Garden. Στο Facebook, το μαγαζί λέγεται Μ2, Συνεταιριστικός Décaφενές. Και μόλις φτάσεις εκεί απλά δεν υπάρχει ταμπέλα, οπότε βρίσκεις τον εαυτό σου να ρωτάει την σερβιτόρα αν «εεε …. Συγγνώμη, μήπως σερβίρετε vegan μενού;». Η απάντηση είναι θετική, το μαγαζί σερβίρει και vegan και vegetarian μενού, λειτουργεί με δύο ονόματα και είναι ένα και το αυτό που ψάχνεις.

Σαλάτα ρόκα, σπανάκι και ντοματίνια με σως μουστάρδας.

Το στέκι είναι καθαρά εξαρχειώτικο. Για να μπεις στον κόπο να το αναζητήσεις, θα πρέπει να σου αρέσει το ύφος του diy μεζεδοπωλείου, με τα αναπάντεχα αλλά πάντα ψαγμένα μουσικά αφιερώματα και τους νεανικούς θαμώνες που ξέρουν να τα εκτιμήσουν. Προλαβαίνοντας την εύλογη ερώτησή σου «τι είναι το vegan μεζεδοπωλείο;», μετά από μία μικρή ανατομία στο μενού θα σου πούμε πως τα σουτζουκάκια φτιάχνονται με φακές και τα σουβλάκια δεν έχουν κρέας, ενώ συνοδεύονται από σαλάτα με σπανάκι και ντοματίνια ή από φάβα.

Για τους vegetarian και pescatarian  φίλους σου υπάρχουν και οι επιλογές του ντάκου και του γαύρου μαρινάτου. Σε κάθε περίπτωση η ατμόσφαιρα δε μυρίζει τσίκνα και τηγανητό λάδι.

//Ανδρέα Μεταξά 2, Tηλέφωνο 2155019787.
facebook.com

Διαβάστε ακόμα: Στη Νέα Σμύρνη για «μυστικό» σουβλάκι εκτός καταλόγου

1 2 3 4

TAGS :
vegan εξάρχεια

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook