Το καλοκαιρινό μου όνειρο θέλει απόβραδα που βγαίνουν από τις πασπαλισμένες χρυσόσκονη σελίδες του Υπέροχου Γκάτσμπυ. Με jazz μουσικές από όμποε, τρομπόνια και σαξόφωνα, από βιόλες, φλάουτα και κρουστά. Ορειχάλκινα κορμιά μέσα σε ελαφριά υφάσματα ακουμπούν νωχελικά στο μπαρ. Κινούνται χαλαρά, αγγίζονται. Η καλοκαιρινή νύχτα πλησιάζει, η καλύτερη ώρα για την αβάσταχτη ελαφρότητα ενός ξεμυαλιστικού ποτού.
Και ξαφνικά, όλοι πίνουν ροζέ… Μεγάλος έρωτας! Ακολουθήστε με, λοιπόν, για να ανακαλύψουμε μαζί 10 ροζέ κρασιά, αεράτα και δροσιστικά, που θα μας βοηθήσουν να λαμπρύνουμε τις θερμές ημέρες και τις δροσερές νύχτες.
Lenga Pink 2022, Κτήμα Αβαντίς
Ο Απόστολος Μούντριχας συνοινοποιεί το αρωματικό Gewürztraminer και τη βαθύχρωμη Μαυροκουντούρα (όπως αποκαλούν στην Εύβοια τη Μαντηλαριά) και δημιουργεί ένα ελκυστικό παλ ροζέ. Από το πρώτο σταφύλι κερδίζει το έντονο χυμώδες φρούτο, τις τριανταφυλλένιες νότες και τη δροσιστική οξύτητα ενώ το δεύτερο προσφέρει τη γευστική ισορροπία και το υπέροχα κρεμώδες τελείωμα. Ενδεικτική τιμή: 13.50€.
Aprilis 2022 – Κτήμα Θεόπετρα
Ροζέ αφρώδες από το οινοποιείο στη σκιά των Μετεώρων και το σπάνιο χαρμάνι Ξινόμαυρο + Λημνιώνα (90% – 10%). Με ορεκτικό παλ χρώμα και εκφραστικό άρωμα που αποκαλύπτει ώριμη φράουλα, βατόμουρο και νότες λευκού πιπεριού. Το στόμα διαθέτει φινέτσα και νεύρο, παρά τα λίγα γραμμάρια σακχάρων. Και η ζωηρή οξύτητα συμβάλλει στο μεσογειακό του ταμπεραμέντο. Ενδεικτική τιμή: 12.00€.
Gris de Nuits 2022 – Κτήμα Τσέλεπου
Ακόμη πιο σίγουρο και πολυεπίπεδο εμφανίζεται το ’22 για το Gris de Nuits του Γιάννη Τσέλεπου. Φινετσάτο ροζέ Μοσχοφίλερο από τον αμπελώνα τους στην Αρκαδία, με τη γνωστή απαλή σομόν απόχρωση και γεμάτο λουλούδια στη μύτη. Θα απολαύσετε τη σφιχτή δομή, τη φοβερή οξύτητα και το μακρύ τελείωμα. Ενδεικτική τιμή: 13.50€.
La Vie En Rosé 2022 – Κτήμα Παλυβού
Με κομψό σομόν φόρεμα και φρεσκάδα άγριου τριαντάφυλλου εμφανίζεται αυτό το παιχνιδιάρικο ροζέ που είναι γεμάτο λεμονάτη ζωντάνια. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελοτόπι συνεργατών τους στην Τρίπολη και με την προσωπική φροντίδα της νεαρής οινοποιού Ευαγγελίας Παλυβού μετατρέπονται σε ένα ελαφρύ, μεταξένιο, όλο φρεσκάδα κρασί. Ενδεικτική τιμή: 14.00€.
4-6h Αγιωργίτικο 2022 – Gaia Wines
Η σύντομη κρυοεκχύλιση (4 – 6 ώρες όπως λέει και η ονομασία του) προσφέρει ένα ελκυστικό ανοιχτόχρωμο ροζέ Αγιωργίτικο με μύτη αποξηραμένων λουλουδιών, που κορυφώνεται στο στόμα, διαθέτοντας φινέτσα, απόλυτη ισορροπία και τρομακτικό μάκρος. Από το γνωστό οινοποιείο στο Κούτσι της Νεμέας. Ενδεικτική τιμή: 10.00€.
Alma 2022 – Κτήμα Παυλίδη
Εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα μπλέκουν με τα βότανα στη δεύτερη ετικέτα ροζέ του Κτήματος Παυλίδη. Ακόμα πιο δυνατό το στόμα της πρότασης από τα Κοκκινόγεια Δράμας, που συνδυάζει το στυλ λευκού με όγκο και δύναμη, αρμονία και ατελείωτο μάκρος. Ενδεικτική τιμή: 17.40€.
Aix Rosé 2022 – Maison Saint Aix
Διάσημη ετικέτα ροζέ από τις κλασικές ερυθρές ποικιλίες της Προβηγκίας: Syrah, Grenache, Cinsault. Ισορροπημένο, απαλό και γεμάτο με νότες λευκόσαρκων ροδάκινων και νυχτολούλουδου, γοητεύει το στόμα με την κρεμώδη αίσθηση και τον αυστηρό -πλην παντοδύναμο- χαρακτήρα. Ενδεικτική τιμή: 19.40€.
Côtes de Roses 2021 – Gérard Bertrand
Ο Gérard Bertrand είναι master και των ροζέ κρασιών και το σοφιστικέ Côtes de Roses το αποδεικνύει περίτρανα. Με ορεκτική ανοιχτόχρωμη εμφάνιση, θελκτικές νότες φραγκοστάφυλου, γκρέιπφρουτ, τριαντάφυλλου στη μύτη και φοβερή φρεσκάδα στη γεύση, κλείνει στην καλόγουστη φιάλη του τον ήλιο της Μεσογείου. Ενδεικτική τιμή: 18.40€.
Διαβάστε ακόμα: Η «επιστροφή» του Chardonnay. 9 ελληνικές και άκρως κομψές ετικέτες.