Οι «μυστικές» διευθύνσεις της Μελίσσας Στοΐλη

«Σαν παζάρι της Ανατολής, σαν να βρίσκεσαι στην αγορά της Πόλης».

«Ο Πασιαλής της Παλλάδος», Είδη Οικιακής Χρήσεως, Παλλάδος 5, Ψυρρή, 210 32 14200. Πιάτα, πορσελάνες, ανοξείδωτα, ένα γαλάζιο ποτιστήρι, ένα κόσκινο, σαγανάκια διαφόρων μεγεθών. Πάνω από το κεφάλι μου κρέμονται σουρωτήρια και τηγάνια, καρτούτσα και κανάτες. Και τα εμαγιέ, αχ εκείνα τα εμαγιέ, που ξεπροβάλλουν εδώ κι εκεί… Περνάω μπροστά από το μαγαζί αποφασισμένη να μη σταματήσω αυτήν τη φορά, διότι δεν χρειάζομαι τίποτα, μα τίποτα, ούτε ένα λαδωτήρι ούτε ένα γυάλινο πιατάκι του γλυκού, απλώς θέλω να περάσω από μπροστά, να χαρούν τα μάτια μου και να προχωρήσω πιο κάτω. Αλλά δεν… Ποτέ δεν γίνεται αυτό. Τα βήματά μου γίνονται πιο μικρά, ο ρυθμός του βαδίσματος αργοπορεί και εντέλει στέκομαι εκεί στου Πασιαλή, στον αριθμό 5 της οδού Παλλάδος, έναν πλάγιο δρόμο που ξεκινά από την Αθηνάς και σε βγάζει στου Ψυρρή. Α, τι όμορφο δοχείο φύλαξης φαγητού! Και ένας εξαίσιος πύργος από κατσαρολάκια. Τόσα εύθραυστα γυαλικά στοιβαγμένα σε επικίνδυνες ισορροπίες, μήπως να έπαιρνα κάποια να τα σώσω από την καταστροφή, μεταφέροντάς τα στην ασφάλεια του σπιτιού μου; Και οπωσδήποτε θα χρειαστώ αυτά τα ποτηράκια του λικέρ, μια Τεντούρα που έχω στο ντουλάπι θα αναδειχθεί με αυτά. Σαν παζάρι της Ανατολής, σαν να βρίσκεσαι στην αγορά της Πόλης.

//Το βιβλίο της Μελίσσας Στοΐλη «Και διηγώντα τα… να τρως» κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Κίχλη.

Διαβάστε ακόμα: Top 5 συνταγές των σεφ με σαρδέλες.

1 2 3 4 5

TAGS :
Μελίσσα Στοΐλη μυστικές διευθύνσεις

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook