Δε γίνεται να μην το έχετε παρατηρήσει κι εσείς… Τον τελευταίο καιρό βλέπουμε στα social media, τουλάχιστον εγώ στα δικά μου, καινούργια μαγαζιά σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα να ξεφυτρώνουν σαν τα μανιτάρια. Κάποια είναι όντως new entries, κάποια είναι παλιότερα απλώς ίσως κάτι... Περισσότερα
Τρία νέα, value for money στέκια για καλό φαγητό και κρασί, μία ώρα από την Αθήνα
Το κρασί είναι μια ανεξάντλητη πηγή γνώσης και φυσικά απόλαυσης. Οι ποικιλίες σταφυλιών που υπάρχουν εκεί έξω είναι κατά πάσα πιθανότητα πάνω από 10.000. Αυτό πρακτικά σημαίνει πως μπορούμε κάθε μέρα να δοκιμάζουμε και κάτι διαφορετικό. Καλό το Chardonnay, καλή και η Μαλαγουζιά αλλά εκεί... Περισσότερα
Οι «μυστήριες» ποικιλίες κρασιού που αξίζει να δοκιμάσετε
Ο 21ος Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης μόλις ολοκληρώθηκε και μιας και βλέπω παντού να παίζουν ερωτήσεις «γιατί αυτό και όχι το άλλο», και «μα πώς αυτό πήρε μετάλλιο και το τάδε όχι», αποφάσισα να ρίξω λίγο φως στην υπόθεση και να μοιραστώ μαζί σας το Διαγωνισμό από... Περισσότερα
Μπορεί το καλύτερο Ασύρτικο ή Ξινόμαυρο να είναι εκτός Σαντορίνης ή Νάουσας;
Το ότι η Σαντορίνη, η Κρήτη, η Κεφαλονιά, η Τήνος και η Σάμος κάνουν εξαιρετικά κρασιά δεν είναι μυστικό. Για την ακρίβεια είναι τόσο γνωστό που έχει σπάσει τα σύνορα της Ελλάδας. Αυτό που πιθανόν να μην γνωρίζετε όμως είναι πως υπάρχουν και  άλλα νησιά... Περισσότερα
Τα undercover νησιά που κάνουν καλό κρασί
Tο Κτήμα Κοκοτού στη Σταμάτα ανοίγει τις πύλες του για τα παιδιά την Κυριακή 3 Νοεμβρίου με αφορμή την γιορτή του Αϊ-Γιώργη του… Μεθυστή. Μια ημέρα στη φύση με δραστηριότητες και φαγητό για όλη την οικογένεια και το ετήσιο φιλανθρωπικό bazaar που πραγματοποιείται για την... Περισσότερα
Γιώργος Κοκοτός: Μια μέρα στο κτήμα με τον ευπατρίδη του κρασιού
Μηδενίζοντας το παρελθόν, μηδενίζοντας την επιθυμία Η απόλαυση, αρωματική και γευστική, της γουλιάς του παλιωμένου κρασιού μάς πλημμυρίζει και σιγά-σιγά ξεθωριάζει και εξαφανίζεται. Μετά από λίγο, αναρωτιόμαστε τι έμεινε από τη γευστική απόλαυση που κράτησε μερικά μόνο λεπτά της ώρας. Ίσως ολόκληρο το βιβλίο του... Περισσότερα
Αργύρης Τσακίρης: Ο χρόνος και η απόλαυση της γουλιάς
Τι καλύτερο από το φθινόπωρο, από τώρα για το κρασί! Πώς λέει κι ο Αλκαίος ο αρχαίος ο αγαπημένος μου, ο με το κρασί και τη θάλασσα στη ζωή του όλη, στην ποίησή του ολόκληρη, ερωτευμένος; «Και πρώτ’ απ’ όλα κοίταξε αμπέλι να φυτέψεις»… Ο... Περισσότερα
Στους «Αμπελώνες Γκίκα» –ή ποτέ το κρασί κρασάκι!
Η γενέτειρα των σύγχρονων ροζέ κρασιών είναι, φυσικά, η Γαλλία. Κι όσο παράξενο κι αν σας φαίνεται, αυτό οφείλεται στην αφοσίωση του συγκεκριμένου λαού στο… κόκκινο κρασί. Μάλιστα, στο ερυθρό! Διότι αν βάλεις έναν Γάλλο σε ζεστό κλίμα, θα θελήσει να πιει κάτι που να... Περισσότερα
Top 5 ροζέ από τον ελληνικό αμπελώνα
Για τους απανταχού οινόφιλους Σαντορίνη ίσον Ασύρτικο! Και το δυνατό χαρτί του Ασύρτικου είναι σίγουρα η δομή του, η πυκνότητα στο στόμα, η οποία συνδυάζεται υπέροχα με τη λεπιδωτή οξύτητα, τη γενναιόδωρη αλκοόλη και τη μεταλλικότητα. Με δυο λόγια, ένα σπάνιο σύνολο. Η μύτη του,... Περισσότερα
Top 5 Ασύρτικα από τη Σαντορίνη για τα καλοκαιρινά τραπέζια!
Button to top