burger | Andro

Γεύση | Μυστικά

14.03.2022

Delivery Αwards: τα νοστιμότερα και ζουμερότερα της χρονιάς!

burgerdeliverypizzasandwichsushiΓαστρονομίαεστιατόριαεστιατόριοκοτόπουλοκρέαςνεερό

Γράφει ο Andro Team

Ήταν η χρονιά του delivery. Λόγω των lockdowns. Λόγω των νέων υπηρεσιών παράδοσης όπως τα e-food, Wolt, Box, Rocket. Λόγω της γενικότερης κουλτούρας street food που θεριεύει στη χώρα μας. Λόγω των απαιτήσεων του κοινού που έχουν αλλάξει και δεν συμβιβάζεται κανείς πλέον με μουλιασμένο... Περισσότερα

Delivery Αwards: τα νοστιμότερα και ζουμερότερα της χρονιάς!

Γεύση | Κρασί

24.09.2021

Κρασί και delivery: Γκουρμέ κραιπάλη με τον κατάλληλο συνδυασμό

baoburgersushiwine vixenκρασίπίτσασουβλάκι

Γράφει ο Εύα Μαρκάκη

To καλοκαίρι πέρασε και πάει και το beach body έχει αρχίσει να απομακρύνεται. Τώρα ξεκινάνε τα μαζέματα σε σπίτια, οι μαραθώνιοι του Netflix και του MasterChef (σιγά σιγά). Σε όλα αυτά κοινός παρονομαστής είναι το φαγητό και συνήθως το take away ή το delivery ή... Περισσότερα

Κρασί και delivery: Γκουρμέ κραιπάλη με τον κατάλληλο συνδυασμό

Γεύση | Εστιατόρια

04.03.2021

«What The Food»: το street food του Warehouse στο σπίτι μας

burgergourmetpastapizzawarehouseΓαστρονομίαεστιατόριαφαγητό

Γράφει ο Κίμων Φραγκάκης

Ως γνωστόν WTF σημαίνει What The Fuck δηλαδή «τί στην ευχή;», κάτι που αναφωνούμε καθημερινά, ειδικά όταν παρατείνονται τα λοκντάουν και ενημερωνόμστε ότι «οι επόμενες 2 εβδομάδες θα είναι κρίσιμες». Σημαίνει όμως και What The Food, όπως τιτλοφορείται το νέο, ζουμερό πρότζεκτ του Warehouse ή... Περισσότερα

«What The Food»: το street food του Warehouse στο σπίτι μας

Άποψη | Τάσεις

04.11.2019

Ζήτω τα λιπαρά! Για τίποτα στον κόσμο δεν θα τα στερηθούμε

burgerπαγωτότηγανητές πατάτες

Γράφει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης

Το λέω ανοιχτά: Ζήτω τα λιπαρά! Δεν είναι λύπη τα λίπη. Για τίποτα στον κόσμο δεν πρόκειται να απαρνηθώ την πετσούλα της γουρουνοπούλας, τα γλυκάδια μιας αρνίσιας συκωταριάς, το αλατισμένο βούτυρο, τη χωριάτικη τίγκα στο λαδάκι του Θεού. Γι’ αυτό είμαι πετσί και κόκαλο. Φυσικά,... Περισσότερα

Ζήτω τα λιπαρά! Για τίποτα στον κόσμο δεν θα τα στερηθούμε

Γεύση | Εστιατόρια

17.06.2019

Italus: εκεί όπου το μπέργκερ είναι vegan και είναι νόστιμο

burgerveganεστιατόριο

Γράφει ο Θεμιστοκλής Νικολετόπουλος

Είμαι παμφάγος, αλλά καλοπροαίρετος, οπότε μια πρόσκληση να δοκιμάσω το νέο χιτ για βίγκανς , το beyond meat burger στο all day στέκι της Καλλιθέας, το Italus, έγινε ασμένως αποδεκτή. Εν τω μεταξύ έμαθα πως ο Ιταλός ήταν γιος της Πηνελόπης με τον Τηλέγονο, που... Περισσότερα

Italus: εκεί όπου το μπέργκερ είναι vegan και είναι νόστιμο

Business | Πρόσωπα

20.05.2019

Clovis Taittinger: «Η σαμπάνια είναι η ελευθερία!»

burgerγαλλίακρασίπαρίσισαμπάνια

Γράφει ο Κίμων Φραγκάκης

Ο Clovis Taittinger είναι ένας ωραίος Γάλλος, από αυτούς που αγαπάμε: Μεγαλοαστός αλλά και προσηνής – του προτείνω να μιλήσουμε στον ενικό και αμέσως πιάνουμε κουβέντα σαν δυο παλιοί φίλοι. Κομψός -με μεταξωτές κάλτσες- αλλά και χαλαρός, με λευκό πλαστικό ρολόι. Επιχειρηματίας με εκτόπισμα -ο... Περισσότερα

Clovis Taittinger: «Η σαμπάνια είναι η ελευθερία!»

Γεύση | Εστιατόρια

01.02.2019

Po Boys: γεύσεις από τον αμερικανικό Νότο στου Ψυρρή

burgerPo Boys

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Κρέατα που καπνίζονται, άλλα που ψήνονται σε ξυλόφουρνο, πληθωρικά burgers και άλλες αμερικάνικες λιχουδιές μαζί με μπίρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες σ’ ένα περιβάλλον που θυμίζει, αν μην τι άλλο, Νέα Ορλεάνη. Βρίσκεται σε μια δύσκολη γειτονιά. Ανάμεσα σε μεζεδοπωλεία που το ένα αντιγράφει το άλλο,... Περισσότερα

Po Boys: γεύσεις από τον αμερικανικό Νότο στου Ψυρρή

Γεύση | Κρασί

21.03.2018

Τι κρασί πίνουμε με ένα ζουμερό burger; Το αποκλειστικό Video

burgerBurger JointκρασίΚωνσταντίνος Λαζαράκης

Γράφει ο Χρήστος Νεμποτάκης

Ο πρώτος Έλληνας Master of Wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης και ο Κίμων Φραγκάκης δοκίμασαν 5 προκλητικά burgers με ισάριθμα εξαιρετικά κρασιά για να απαντήσουν σε ένα γαστρονομικό ερώτημα που έπρεπε να έχει τεθεί από καιρό: ποια κρασιά ταιριάζουν με ποια burgers; Δείτε το αποκλειστικό βίντεο του Andro... Περισσότερα

Τι κρασί πίνουμε με ένα ζουμερό burger; Το αποκλειστικό Video

Γεύση | Εστιατόρια

27.10.2016

Τρομακτικές γεύσεις με άρωμα Halloween στα Burger Joint

burgerBurger JointHalloween

Γράφει ο Guest / Γεύση

Περίεργες μεταμφιέσεις, rock ‘n’ roll πάρτι, κοκτέιλ που παραπέμπουν σε Mardi Gras και τρομακτική διάθεση. Εδώ και μερικά χρόνια, το τελευταίο διήμερο του Οκτωβρίου, η Αθήνα ζει σε ρυθμούς «φάρσα ή κέρασμα». Φέτος τα Burger Joint, ετοιμάζονται να υποδεχθούν έως τις 31 Οκτωβρίου, το Halloween... Περισσότερα

Τρομακτικές γεύσεις με άρωμα Halloween στα Burger Joint

Γεύση | Εστιατόρια

15.12.2015

By the glass: Τώρα και δυνατό brunch στη Στοά Ράλλη

brunchburgerby the glassγεύσημυστικά

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Δεν μου αρέσει να ακολουθώ τις μόδες. Ποτέ δεν ανήκα σε αυτήν την κατηγορία των ανθρώπων. Και τώρα που ξαφνικά το brunch έγινε μόδα στην πόλη μας, έχω πρόβλημα! Πώς μπορώ να αντισταθώ και να πω όχι σε δελεαστικά croque-madame, λαχταριστά burgers ή hot dogs,... Περισσότερα

By the glass: Τώρα και δυνατό brunch στη Στοά Ράλλη

Γεύση | Μυστικά

16.11.2015

Το brunch του Underdog: Έπος!

brunchburgerfood pornpancakesunderdogγεύση

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Μια από τις τελευταίες μου συνήθειες τελευταία είναι το brunch. Δεν την έχω δει κάπως, ούτε είμαι ψωνισμένος. Απλώς, τα ωραία και νόστιμα brunches στην πόλη μας αυξάνονται με γεωμετρική πρόοδο (από τα λίγα πράγματα που θυμάμαι από τα μαθηματικά). Ευκαιρία λοιπόν ψάχνω κι εγώ... Περισσότερα

Γεύση | Εστιατόρια

10.11.2015

Το Kitty Cat ξανακτυπά με νέο σεφ και το πιο πρόστυχο μπέργκερ της Αθήνας

burgerchicharronescoctailskitty catmenuγλυκόΣαλάτα

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Τον περσινό χειμώνα έγινε talk of the town, όπως λένε και στο χωριό μου. Ήταν μια ευχάριστη… “παραφωνία” κοσμοπολίτικου πυρετού και γλυκιάς παρακμής στο κέντρο της Αθήνας, δίνοντας έναν ξεχωριστό τόνο στις νύχτες μας. Φέτος επιστρέφει με νέο μενού, νέα κοκτέιλ και την ίδια “λόξα”... Περισσότερα

Το Kitty Cat ξανακτυπά με νέο σεφ και το πιο πρόστυχο μπέργκερ της Αθήνας

Γεύση | Εστιατόρια

12.10.2015

Mama Roux South: Καπνιστό και όμορφο

burgerfoodmama rouxγεύσηγλυφάδαεστιατόριο

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Όταν τα εστιατόρια που σημειώνουν επιτυχία αποφασίζουν να αποκτήσουν και αδερφάκια, η αλήθεια είναι ότι τα κοιτάω λίγο με δυσπιστία και τα επισκέπτομαι συγκρατημένος. Με λίγα λόγια «κρατάω πισινή». Η εικόνα που έχεις σχηματίσει από το «πρωτότοκο» σε κάνει να βάζεις τον πήχη ψηλά και... Περισσότερα

Γεύση | Εστιατόρια

07.09.2015

Penny Lane: Νοστιμιές απ’ τον ξυλόφουρνο

burgerfoodlanePennystreet foodγεύσηεστιατόριαξυλόφουρνοςχαλάνδρι

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Η φίλη μου η Πέννυ είναι μια τρελή, όμορφη τριαντάρα που φέτος ξέμεινε το καλοκαίρι στην Αθήνα, όπως εγώ. Έτσι, είπα να ενώσουμε τις μοναξιές μας και να επισκεφτούμε μαζί ένα καινούργιο cosy εστιατόριο στο Χαλάνδρι: το «Penny Lane». Βρίσκεται στον όμορφο πεζόδρομο της Θουκυδίδου,... Περισσότερα

Penny Lane: Νοστιμιές απ’ τον ξυλόφουρνο

Γεύση | Εστιατόρια

29.07.2015

Don’t worry, φάε μπέργκερ

burgerfoodΑιγάλεωγεύσημπέργκερ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Πάει καιρός από την τελευταία φορά που επισκέφτηκα ένα μπεργκεράδικο και το μοιράστηκα μαζί σας. Είπα να κάνω ένα διάλειμμα μπας κι αγιάσω, αλλά πού τέτοια τύχη! Ειδικά όταν έχεις φίλους που σε τραβολογάνε (τραβάτε με κι ας κλαίω), στα καινούρια “που πήρε το μάτι τους”. Κάπως έτσι,... Περισσότερα

Γεύση | Εστιατόρια

14.07.2015

Coffee Bike: Δίτροχο και gluten free

bikeburgercoffeefreeglutenγεύσηεστιατόριομπέργκερπικέρμιποδήλατο

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Το Πικέρμι βρίσκεται στο δρόμο προς Ραφήνα και Μαραθώνα. Δεν το λες και κοντά για κάποιον που μένει στο κέντρο της Αθήνας σαν εμένα. Παρ’ όλα αυτά, την περιοχή τυχαίνει να τη γνωρίζω, γιατί συνηθίζω να ξεκαλοκαιριάζω στο όμορφο και εξωτικό Ζούμπερι. Οπότε θέλοντας και... Περισσότερα

Γεύση | Συνταγές

06.06.2015

Burger με μοτσαρέλα, ψητά κρεμμύδια και μανιτάρια, από τον Βασίλη Τζίμα

burgerchefPegu και MandarinσυνταγήΤζιμας

Γράφει ο Guest / Γεύση

Υλικά (για 4 burger) 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αβγό 1/2 κ.γ. worchestershire sauce 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 κ.γ. μουστάρδα Dijon 1/2 φλ. τρίμμα μπαγιάτικου ψωμιού 2 κ.σ. γάλα 4 ψωμάκια για burger 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες 1 κρεμμύδι κομμένο... Περισσότερα

Burger με μοτσαρέλα, ψητά κρεμμύδια και μανιτάρια, από τον Βασίλη Τζίμα

Γεύση | Εστιατόρια

16.05.2015

Bar Bara Que: Διαβολεμένα burgers στα Βριλήσσια

barBaraburgerQueΒαρβαραγεύσηεστιατόριομπέργκερ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

«Αμαρτία εξομολογουμένη ουκ έστι αμαρτία» έτσι δεν είναι; Κι εγώ την αμαρτία μου για τα burgers την έχω εξομολογηθεί εδώ και καιρό. Έτσι, κάθε φορά που μαθαίνω ότι ανοίγει ένα μαγαζί με λαχταριστά μπιφτέκια πάνω σε αφράτα ψωμάκια, δεν χάνω το χρόνο να το επισκεφτώ.... Περισσότερα

Bar Bara Que: Διαβολεμένα burgers στα Βριλήσσια

Γεύση | Εστιατόρια

17.03.2015

Microu Lee: Το ολοκαίνουργιο φθηνότερο κινέζικο της πόλης

burgerLeeMicrouεξάρχειαεστιατόριοκαφέΣτουρνάρη

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Από τέχνη δεν καταλαβαίνω και πολλά πράγματα. Όμως, όλος αυτός ο θόρυβος γύρω από το περιβόητο γκαφίτι στο Πολυτεχνείο με έκανε να κατέβω μέχρι τα Εξάρχεια για να το δω ιδίοις όμμασι. Παρ’ όλα αυτά, την περιέργεια δεν μου τράβηξε αυτό το ασπρόμαυρο «καλλιτέχνημα», αλλά... Περισσότερα

Microu Lee: Το ολοκαίνουργιο φθηνότερο κινέζικο της πόλης

Γεύση | Εστιατόρια

16.02.2015

Top 6 και βάλε μπεργκεράδικα της Αθήνας

burgerΑθήναγεύσηεστιατόριομπιφτέκι

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

1. Τhe Burger Joint Αν δεν είσαι λίγο παρατηρητικός, δεν το βρίσκεις με την πρώτη. Μπορεί να είναι στο κέντρο της Γλυφάδας, απέναντι από το κλειστό γήπεδο, αλλά είναι καλά κρυμμένο. Όπως καλά κρυμμένη είναι και η συνταγή τους για τα ζουμερά, λαχταριστά μπιφτέκια από... Περισσότερα